Emil Zbinden (1908-1991): Käsespeicher Waldmatt von 1779 am Schallenberg; Kohlestift, 1963. 
Burkhard Mangold (1873-1950): Blümlisalp-Sage-Schändung der Natur durch das Bauen der Treppe mit Käselaiben, hat die Verfluchung zur Folge; Aquarell, vor 1910. 
Johann Grimm (1657-1747): Johann Kupferschmid, Dr. med., Burgdorfer Arzt; Oel auf Leinwand, 1714. 
Alfred G. Roth (1913-2007), Fotografie, 1985. 
Fred Baumann (*1947): Alpauffahrt, Küher Fankhauser aus Grosshöchstetten mit 50 Schwarzfleckvieh unterwegs auf den Rämisgummen; Oelkreide, 23.5.1981. 
Gustav Adrian Schiess (1925-2006): Kühe und Sennhütte auf der „Scharnachtalallmend“ ob Reichenbach im Kandertal; Aquarell, um 1950. 
Glasscheibenfragment mit Alpfahrt „Im Adelboden mit Melker und Alphornbläser, mehrfarbige und zusammengefügte Glasmalerei, wahrscheinlich 1593. (Älteste Abbildung eines Alphorns befindet sich in der Sammlung der ROTH-Stiftung Burgdorf). 
Charles Clément (1889-1972): Viehmarkt unter Bäumen; Aquarell und Kohlestift, 1947. 
Mathias Gabriel Lory fils (1784-1846): „Vue de la cascade du Schmadribach au fond de la Vallée de Lauterbrunnen". Blick von der Alp Altläger ob dem Rottal auf Breithorn und Schmadribachfall; kolorierte Aquatinta, 1825. 
Alfred G. Roth (1913-2007): Sommer im Trub: „Gummen gegen Turner“ mit Reisisegg, Glycheberg und Bockhorn, davor Flühe im Wald; Aquarell, 11.8.1959. 
Roland Flück (*1957): „Gusti“ auf der Weide; 5-Farbenholzschnitt, 1994. (Zur Zeit in der Sonderausstellung „Die Kuh. 1000 Dinge und echter Mist“ auf dem Ballenberg, Freilichtmuseum der Schweiz, zu sehen). 
Jean-Jacques François le Barbier l’ainé (1738-1826): „Pont sur la rivière d’Aar, entre Ospital et la Source de cette Rivière“; Kupferstich von E. A. Giraud l’ainé (um 1800), in: Zurlauben, "Tableaux … de la Suisse", No. 149, Paris um 1780. (Eines von vielen Bildern, die zur Zeit in der Sonderausstellung „Haslital – Grimselwelt. Auf dem Weg zur Grimselwelt vor dem Kraftwerkbau“ im Heimat- und Rebbaumuseum in Spiez gezeigt werden). 
Johann Scheidegger (1777-1858): Rislau von Westen (Gde. Langnau), hinter der Lüderen, Sennhütte und Stall vor Alpenpanorama, davor Schrattenfluh und Hohgant; Aquarell/Tuschfeder, um 1830.(Ein Kerngebiet der ROTH-Stiftung Burgdorf: Emmental und Milchwirtschaft). 
Ernst Roth führt das Erbe seines Vaters weiter.
Die Roth-Stiftung ist im Besitz von Tausenden von Gemälden, Büchern und Archivalien. Eine Fülle an kultur- und kunstgeschichtlichem Material, das zwei Themen gewidmet ist: dem Emmental und der Käsewirtschaft.
Ein Alpaufzug. Eine Herde Holsteinkühe von hinten, gemalt in Ölkreide. Das Bild gehört zum Inventar der Roth-Stiftung Burgdorf und ist zugleich eines der Lieblingswerke von Ernst Roth. Es zeigt die Familie Fankhauser, die im Frühling 1981 mit ihren Tieren von Grosshöchstetten BE auf die Alp Rämisgummen oberhalb Eggiwil BE zügelt.
«Unsere Familie hatte ganz in der Nähe ein Ferienhaus, und wir haben Fankhausers oft besucht», erzählt Ernst Roth. Doch es sind nicht nur Kindheitserinnerungen, die Ernst Roth mit Rämisgummen verbinden. Er, der Zoologie studiert hat, wohnte von 1967 bis 1969 bei Fankhausers in der abgelegenen Alphütte auf rund 1200 Meter über Meer.
Dahin verschlagen hat ihn die Liebe zu den Alpen und seine Lizentiatsarbeit, deren Thema lautete: «Das Sozialverhalten von Milchkühen auf Alpweiden.» Der damals 25-jährige Burgdorfer widmete sich während der Alpzeit nicht nur der Wissenschaft, er packte auch tatkräftig draussen mit an und und brachte als Hauslehrer den jüngsten Sprösslingen Rechnen und Deutsch bei.
Einsitz in Familienbetrieb
Trotz abgeschlossenem Studium arbeitete Ernst Roth nie als Zoologe, sondern stieg als Käsesalzer in die familieneigene Käseexportfirma G. Roth&Co. AG mit Sitz in der Emmestadt ein. Diese führten damals die Brüder Alfred G. und Max Roth in der vierten Generation.
Alfred G. Roth war der Vater von Ernst Roth, und auch er war einst branchenfremd, als er in den Käseexport einstieg. Alfred G. Roth hatte an der Universität Bern Kunstgeschichte studiert.
Das Interesse an der Kunst habe bei seinem Vater ein Porträtbild von Johann Kupferschmid (1691– 1750) ausgelöst, das im Wohnhaus aufgehängt war, weiss Ernst Roth. Bekannt wurde der Arzt durch den Diebstahl eines Leichnams, den er aus anatomischem Interesse sezierte. Und ebendieser Kupferschmid besass ein Gartenhaus am Kreuzgraben, und in dieser Gegend liess sich später die Familie Roth nieder. Jahre später wurde der Familienbesitz verkauft.
Daten sammeln
Ernst Roth erzählt, dass nebst der Führung des Geschäftes es sich sein Vater zur Aufgabe gemacht habe, die Baukultur und die Bauernhöfe von Burgdorf und den einstigen Ämtern Signau und Trachselwald fotografisch festzuhalten.
Er erinnert sich gut daran, wie er mit seinem Vater und den vier jüngeren Geschwistern unterwegs war, um Daten zu sammeln. «Wir wurden jeweils aufgefordert, die Jahreszahlen an den Gebäuden zu suchen.» Zu jedem Bild machte Alfred G. Roth einen Beschrieb, legte diesen zum Foto. «Die ganze Dokumentation ist für die Öffentlichkeit zugänglich», sagt Ernst Roth.
Doch der Kunsthistoriker und Geschäftsmann durchforschte das Emmental nicht nur mit seinem Fotoapparat, sondern interessierte sich auch für Gemälde und Maler aus dieser Region. Dabei merkte er, dass es nur wenig Bilder aus dem 18. und dem 19. Jahrhundert gab.
«Erst mit den Romanen von Jeremias Gotthelf wurde das Emmental interessant», weiss Ernst Roth. Nicht zuletzt wegen der Künstler, die die Bücher illustrierten. Dazu zählten Albert Anker und Emil Zbinden. Alfred Roth begann Originalbilder dieser Künstler zu sammeln, zeitgleich nahm das Interesse an Malern aus der Region wie Cuno Amiet, Fred Stauffer und Fred Baumann zu. Letzterem gab Alfred Roth auch den Auftrag, das Bild vom Alpaufzug von Fankhausers zu malen.
Emmental und Käse
Um das gesammelte Material für die Nachwelt zu sichern, gründete 1986 Alfred G. Roth eine Stiftung; mittlerweile beinhaltet diese rund 6000 Bilder, 5000 Bücher und zahlreiche Archivalien sowie Dokumentationen, wobei die Themen Emmental und Käsewirtschaft den grösseren Teil der Sammlung ausmachen.
Viele Kostbarkeiten befinden sich in den Lagerräumen der Stiftung, wobei das Wort Perle wohl angebrachter ist. «Mein Vater hat nie Wert darauf gelegt, möglichst teure Bilder zu kaufen», erklärt Ernst Roth, der nach dessen Tod im Jahr 2007 die Sammlung mithilfe der Kunsthistorikerin Julia Hausammann weiterführt.
Doch schon vor dem Tod seines Vater war Ernst Roth bei der Stiftung involviert, nicht zuletzt, weil ihn das Emmental und die Kulturgeschichte der Käsewirtschaft ebenfalls faszinierten. Diese Begeisterung führte auch dazu, dass er 1999 vom Vorstand der Casalp, der Sortenorganisation Berner Alp- und Hobelkäse AOP, angefragt wurde, eine Art «Alpkäse-Führer» zu erstellen.
Als Vorlage habe ein Projekt aus dem Tessin gedient, erklärt Ernst Roth. Der erste von insgesamt sechs Bänden entstand 2002 und beschreibt 80 Käsealpen der Amtsbezirke Signau, Thun und Niedersimmental. Es folgten Interlaken, Frutigland, Obersimmental, Saanenland und Haslital. Einige Bände sind vergriffen, bei anderen hat es noch wenige Exemplare. Für die Serie hat Ernst Roth gemeinsam mit dem Fotografen Beat Straubhaar ungefähr 450 Alpen mit fast 600 Alpbetrieben besucht.
Käserei in der Vehfreude
Ernst Roth ist es ein Anliegen, dass die Bilder und Archivalien der Öffentlichkeit zur Verfügung stehen. Derzeit laufen Gespräche mit den Verantwortlichen des Gotthelfzentrums in Lützelflüh BE. Geplant ist im nächsten Jahr eine Ausstellung zum Thema «Käserei in der Vehfreude». Und bestimmt findet sich im Fundus der Stiftung die eine oder andere passende Perle.
Die Roth-Stiftung Burgdorf hat heute ihren Sitz am Einschlagweg 59. Gegründet wurde sie 1986 von Alfred G. Roth. Über 6000 Gemälde, 5000 Bücher sowie zahlreiche Archivalien befinden sich in den Räumlichkeiten. Die Stiftung finanziert sich durch Spenden, Legate und einen jährlichen Beitrag der Stadt Burgdorf. Seit dem Tod von Alfred G. Roth im Jahr 2007 hat sein Sohn Ernst Roth die Leitung inne. Die Stiftung stellt Interessierten Bücher und Schriften zur Verfügung. Museen erhalten Bilder als Leihgabe, so wie beispielsweise das Freilichtmuseum Ballenberg oder das Heimat- und Rebbaumuseum in Spiez. Die dortige Ausstellung ist noch bis am 28. Oktober 2018 zu sehen. Vertreten wird die Roth-Stiftung mit einem Teil ihrer Gemälde auch an der Burgdorfer Kulturnacht am 20. Oktober sein. Auf Anfrage macht Ernst Roth auch Führungen in Museen oder durch Dörfer. jgr
