Daniel Schaller aus Wünnewil FR holt sich den Hauptpreis für seinen Erdnussanbau.
Anja Tschannen
Vier Projekte teilen sich die Preissumme von insgesamt 30'000 Franken.
Anja Tschannen
Fabien Fragnière aus Grolley FR holt sich den Publikumspreis für seinen Safrananbau.
Anja Tschannen
Das Projekt Pousses en l'Air wird mit einem der beiden Förderpreise ausgezeichnet.
Anja Tschannen
Der zweite Förderpreis von 2'500 Franken geht an das Hanfprojekt Flow.
Anja Tschannen
Mit seinem Projekt «CHacahuètes 2.0» holt sich Landwirt Daniel Schaller aus Wünnewil FR den Landwirtschaftlichen Innovationspreis in Höhe von 20’000 Franken. «Das ist enorm für uns», sagt Schaller zum Sieg. «Dass wir als Sensler einen so coolen Preis gewinnen können, ist genial», sagt der Biobauer zu schweizerbauer.ch.
Preisgeld für Erntemaschine
Letztes Jahr hat er – notabene nachdem ein Abnehmer beschlossen hat, ihm weniger für seinen Knoblauch zu bezahlen – mit dem Anbau und der Vermarktung von Erdnüssen begonnen. Schaller weiss schon genau, was er mit dem Preisgeld machen will: «Wir möchten gerne eine Erntemaschine für Erdnüsse kaufen».
Nicht die aus Amerika, die sei zu gross und «nicht so gäbig für uns». In anderen Ländern werden aber auch Erdnüsse produziert -mit kleineren Maschinen. «So wie es aussieht können wir so eine importieren», erklärt der Gewinner.
CHacahuètes 2.0 (nachhaltige Bio-Erdnüsse)
Mit CHacahuètes 2.0 startete Daniel Schaller den Anbau von Bio-Erdnüssen in Wünnewil im Bezirk Singine. Angesichts sinkender Preise für Bio-Knoblauch, seiner ursprünglichen Produktion, beschloss Daniel Schaller, seine Trocknungsinfrastruktur wiederzubeleben und gleichzeitig zu zeigen, dass eine Diversifizierung der biologischen und nachhaltigen Landwirtschaft in der Region möglich ist.
Mit seinem Projekt «CHacahuètes 2.0» holt sich Landwirt Daniel Schaller aus Wünnewil den Hauptpreis.
Anja Tschannen
Daniel Schaller aus Wünnewill FR gewinnt den Hauptpreis und 20'000 Franken.
Anja Tschannen
Safranbauer holt sich Publikumspreis
Liebling des Publikums und der Onlineabstimmung war Fabien Fragnière aus Grolley FR. Er baut in einem Kombisystem mit Agroforst Safran an, der unter anderem zur Herstellung des traditionellen und AOP-geschützten Safranbrotes (Cuchaule)
Das Preisgeld von 5’000 Franken will der Landwirt in den Anbau von weiterem Safran investieren. «Das Hauptproblem im Anbau sind Nagetiere», erklärt Fragnière. Deshalb will er nun eine Erneuerung beim Anbau vornehmen und die neuen Knollen in Holzkästen, die von unten her mit Gitterdraht geschützt sind, setzten.
Freiburger Safran
Les Vergers du Guéravet und Safran Fribourgeois unter der Leitung von Fabien Fragnière kombinieren den Safrananbau mit dem Anbau hoher Obstbäume in der Agroforstwirtschaft. Das Projekt zielt darauf ab, den Safrananbau zu verbessern, indem erhöhte Holzbehälter zur Erleichterung der Entwurzelung und Entwässerung sowie Netze zur Bekämpfung von Wühlmäusen eingesetzt werden. Die zu 100 % lokale und handwerkliche Produktion hat zu einer grossen Auswahl an Produkten wie Marmeladen, Nudeln, Keksen, Joghurtpürees und sogar gekochtem Wein geführt.
Der Publikumspreis in der Höhe von 5'000 Franken geht Fabien Fragnière aus Grolley FR und sein Safranprojekt.
Anja Tschannen
Didier Castella übergibt den Publikumspreis in der Höhe von 5'000 Franken.
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Zwei Projekte erhalten einen Förderpreis
Mit den beiden Förderpreisen im Wert von jeweils 2’500 Franken will die Jury des Landwirtschaftlichen Innovationspreises zwei Projekte für «ihr Engagement und ihren Enthusiasmus» belohnen.
Einer der Förderpreise ging an das Projekt «Flow» , der andere an das Projekt «Pousses en l’Air ».
Didier Castelle übergibt den Gründern von «Pousses en l’Air» den Förderpreisen.
Anja Tschannen
Das Projekt "Pousses en l'Air" wird mit einem der beiden Förderpreise und 2'500 Franken ausgezeichnet.
Anja Tschannen
Der zweite Förderpreis von 2'500 Franken geht an das Hanfprojekt «Flow».
Anja Tschannen
Hanfprojekt «Flow» holt sich einen der beiden Förderpreise.
Anja Tschannen
«Die Landwirtschaft braucht Motivation»
Jedes zweite Jahr verleiht der Kanton Freiburg gemeinsam mit den Vereinigungen der deutsch- und französischsprachigen Raiffeisenbanken den Landwirtschaftlichen Innovationspreis. Der Preis ist insgesamt mit 30’000 Franken dotiert. Wobei der Gewinner des Hauptpreises 20’000 Franken, der Gewinner des Publikumpreises 5’000 Franken und die beiden Förderpreise jeweils 2’500 Franken erhalten.
Initiiert wurde der Preis einst von der Direktion der Institutionen und der Land- und Forstwirtschaft (ILFD). Der Preis wurde heute zum 18. Mal vergeben. Die Preisverleihung fand in der Raiffeisenfiliale in Domdidier FR statt.
«Die Landwirtschaft braucht Motivation», sagt Didier Castella, Jurypräsident, Staatsrat und Vorsteher der ILFD. Nach dem Motto «Besser produzieren ja -weniger produzieren nein!», wolle sich der Kanton Freiburg für eine professionelle, produktive, nachhaltige sowie umwelt- und tierfreundliche Landwirtschaft einsetzten.
