EU-Konsumentinnen und -Konsumenten greifen für Bioprodukte tief in die Tasche.
Mehr als 42 Mia. Euro (rund 45 Mia. Franken) wurden im Jahr 2018 für Bioprodukte in der EU ausgegeben. Allein Deutschland und Frankreich machen davon die Hälfte aus.
33 Mia. (knapp 36 Mia. Franken) der 42 Mia. Euro werden in den fünf grössten Biomärkten Europas von Konsumentinnen und Konsumenten für Bioprodukte ausgegeben, schreibt das französische Agrarmedium Réussir.
Der grösste Markt befindet sich mit 11,9 Mia. Euro (knapp 13 Mia. Franken) im Jahr 2018 in Deutschland. Das entspricht 144 € (174 Franken) pro Person und Jahr. Gefolgt wird es von Frankreich mit ebenfalls 11,9 Mia. Euro (knapp 13 Mia. Franken) und 178 € (215 Franken) pro Kopf und Jahr. Italien gab 4,1 Mia. Euro ( 4,4 Mia. Franken) aus, was 68 € (82 Franken) pro Kopf und Jahr entspricht. Schweden belegt den vierten Platz mit 2,7 Mia. Euro (2,9 Mia. Franken) , also 264 € (320 Franken) pro Kopf und Jahr. Grossbritannien gab 2,7 Mia. Euro (2,9 Mia. Franken) für Bioprodukte aus, das sind 41 € (50 Franken) pro Kopf und Jahr
