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Dieses Getreide ist längst kein Nischenprodukt mehr

Vom Nischenprodukt zur etablierten Marke: Die Interessengemeinschaft Dinkel blickt auf dreissig Jahre Engagement zurück. Die Anbaufläche hat sich vervielfacht. Jetzt werden geeignete Sorten für die Zukunft gesucht.

Zoë Egger |
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Unter der Marke Urdinkel sind nur die beiden Sorten Oberkulmer Rotkorn und Ostro im Vertragsanbau zugelassen. 

IG Dinkel

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