Gemäss den Ergebnissen der Milchleistungsprüfung, an der rund 90 Prozent aller Milchviehbetriebe teilnehmen, lieferte jede Kuh im Kontrolljahr 2018/19 durchschnittlich 11'032kg fett- und eiweisskorrigierte Milch (ECM).
Die Milchleistung der dänischen Milchkühe hat laut Agra-Europe im vergangenen Wirtschaftsjahr erstmals die Marke von 11'000kg überschritten.
Gemäss den Ergebnissen der Milchleistungsprüfung, an der rund 90 Prozent aller Milchviehbetriebe teilnehmen, lieferte jede Kuh im Kontrolljahr 2018/19 durchschnittlich 11'032kg fett- und eiweisskorrigierte Milch (ECM).
Die Leistungssteigerung ist vor allem auf höhere Gehalte an Fett und Eiweiss zurückzuführen. Im Rassenvergleich hatten Holsteinkühe mit einer Durchschnittsleistung von 11'332kg ECM die Nase vorn. Dänische Rotbunte lagen lagen bei 10'454kg, während Jerseykühe auf 9'905kg Milch kamen. 2'373 Betriebe nahmen an der Milchleistungsprüfung teil; 122 weniger als im Vorjahr. Im gleichen Zeitraum stieg die durchschnittliche Herdengrösse um acht Tiere auf 216 Kühe pro Hof.
