Die neue Produktionsstätte für Ziegenmilchpulver von Emmi in Holland
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Die weltweite Nachfrage nach Ziegenmilchpulver, insbesondere in Form von Säuglingsnahrung, ist in den letzten Jahren stetig gewachsen. Emmi hat auf diese Tendenz reagiert und dazu an ihrem bestehenden Standort im niederländischen Etten-Leur eine neue Produktionsanlage für Ziegenmilchpulver in Betrieb genommen.
Emmi bündelt unter dem Dach der neu gegründeten Emmi Nutritional Solutions (ENS) ihre Aktivitäten im Bereich Ziegenmilchpulver, wie Emmi in einer Medienmitteilung schreibt. Die hochmoderne Sprühtrocknungsanlage sei vorbildlich hinsichtlich Energieeffizienz und decke die wachsende Nachfrage nach hochwertigem, nährstoffreichem Ziegenmilchpulver. Dieses soll insbesondere für die Babynahrung eingesetzt werden.
Neue Produktionsfirma
Mit Investitionen in der Höhe von 40 Millionen Franken investiert Emmi in den weltweit wachsenden Markt von Ziegenmilchpulver. Die für diesen Produktionsbereich neu gegründete Emmi Nutritional Solutions (ENS) ist ein Zusammenschluss des seit 2013 zur Emmi Gruppe gehörenden Ziegen- und Schafmilchpulver-Händlers AVH dairy trade und dem Ziegenmilchpulver-Hersteller Goat Milk Powder, an dem Emmi seit 2016 beteiligt ist.
Ziegenmilchpulver mit hohem Nährwert
Dank seiner Verträglichkeit und hohen Nährwertqualität könne reines Ziegenmilchpulver die Lebensqualität von Menschen von der Säuglings- und Kindeszeit bis ins zunehmende Alter verbessern, schreibt Emmi in der Medienmitteilung. Ziegenmilchpulver ist eine wertvolle Quelle für Eiweiss, Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente und verfüge über ein der menschlichen Muttermilch ähnliches Nährwertprofil.
Ökologische Produktion
Die in der Produktionsstätte anfallende Restwärme wird für die Käseherstellung eines naheliegenden Produzenten genutzt. Das anfallende Kondensat der Dampfmilch wird in den Wasserkreislauf zurückgeführt. Der Wasserverbrauch sinke dadurch um 20 Prozent.
«Die erhöhte Produktionskapazität und die technologische Konzeption der Anlage erlauben es uns, unsere Position in dieser attraktiven Nische weiter zu stärken sowie neue Märkte und Segmente zu erschliessen», sagt Ricarda Demarmels, CEO der Emmi Gruppe.
Emmi
Über Emmi
Emmi ist die führende Herstellerin von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz. Ihre Wurzeln reichen bis 1907 zurück, als sie durch milchbäuerliche Genossenschaften in der Region Luzern gegründet wurde. Mit einer klar ausgerichteten Strategie, innovativen Produkten und über die Schweiz hinaus etablierten Markenkonzepten wie Emmi Caffè Latte oder Kaltbach Käse hat sich Emmi zu einer international tätigen, börsennotierten Unternehmensgruppe (EMMN) mit einer starken lokalen Präsenz in 14 Ländern entwickelt.
Das Geschäftsmodell von Emmi basiert traditionell auf einem sorgsamen Umgang mit Natur, Tier und Mensch. So schafft Emmi die besten Milchmomente heute und für kommende Generationen und leistet auch in ländlichen Regionen einen Beitrag zur Wertschöpfung. Seine Qualitätsprodukte vertreibt das Unternehmen in rund 60 Ländern und stellt diese an über 50 eigenen Produktionsstandorten in elf Ländern her. Mit mehr als 9'000 Mitarbeitenden, von denen rund 70 % ausserhalb der Schweiz tätig sind, erwirtschaftete die Emmi Gruppe 2022 einen Umsatz von CHF 4.2 Milliarden.
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