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Er setzt auf vergessene Nutztierrassen
An der landwirtschaftlichen Schule Hohenems unterrichtet Martin Mathies angehende landwirtschaftliche Facharbeiter. Privat hat er sich mit seinem Betrieb dem Erhalt zweier Rassen verschrieben.
Martin Mathies züchtet Montafoner Steinschafe, die es in verschiedenen Farben gibt.
Christian Zufferey
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