Schweizer Frühkartoffeln sind auf Pfingsten zu erwarten.
Die Frühkartoffeln konnten dieses Jahr Ende Februar bis Anfang März bei idealen Bedingungen gepflanzt werden. Die kalten und zeitweise frostigen Nächte im April verzögerten jedoch das Wachstum der Kulturen. Der Kampagnenstart mit schalenloser Ware wird gemäss "Swisspatat" um Pfingsten erwartet.
Der Erntebeginn für schalenlose Ware, welche nur in kleinen Mengen und als Spezialität geführt wird, ist in den frühesten Regionen der Ostschweiz auf Ende Kalenderwoche 19 vorgesehen. Das schreibt die Branchenorganisation "Swisspatat" in einer Mitteilung. In den Kalenderwochen 21/22 wird der Beginn der Ernte von schalenlosen Frühkartoffeln auch in den anderen Regionen der Schweiz erwartet.
Um den Markt schon früh mit Schweizer Ware versorgen zu können, werde in der ersten Phase mit dem Kaliber 30 – 50 mm (jeweils in Absprache mit dem Abnehmer) gestartet. Am Mittwoch 25. Mai findet eine Telefonkonferenz statt, um das Kaliber zu überprüfen und den Produzentenrichtpreis ab Mitte KW 22 festzulegen.
Für den Schweizer Markt von Bedeutung sind aber nach wie vor die vorwiegend schalenfesten Kartoffeln. Basierend auf dem aktuellen Entwicklungsstand der Kulturen rechnet swisspatat ab etwa KW 24 mit vorwiegend schalenfesten Schweizer Kartoffeln aus neuer Ernte. Die Erntefrühprognose zeige, dass anschliessend grössere Mengen gleichzeitig auf den Markt kommen könnten.
Das Meldewesen der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau (SZG) dient auch während der diesjährigen Frühkartoffelsaison als wichtiges Hilfsmittel für die Berechnung der zu erwartenden Erntemenge. Swisspatat bittet deshalb alle Frühkartoffel-Produzenten ab Ende Mai 2016 die krautvernichteten Flächen jeweils termingerecht an die zuständige Meldestelle zu übermitteln.
Produzenten die ihre Frühkartoffel-Flächen noch nicht gemeldet haben, sind aufgerufen, sich unter 034 413 70 70 mit der SZG in Verbindung zu setzen.
An der Startsitzung wurden die Produzentenrichtpreise und Qualitäten für Frühkartoffeln wie folgt festgelegt:
bis Ende KW 19: Fr. 1.50 / kg inkl. MwSt. nicht schalenfest, Kaliber 30 – 50 mm
ab KW 20: Fr. 1.40 /kg inkl. MwSt. nicht schalenfest, Kaliber 30 – 50 mm
ab Mitte KW 22: Preis wird an Telefonkonferenz vom 25. Mai 2016 festgelegt
nicht schalenfest
Bei den Bio-Frühkartoffeln gelten bis zur Telefonkonferenz vom 25. Mai 2016 folgende Bestimmungen:
Bio-Frühkartoffeln: Preis in Absprache mit dem Abnehmer nicht schalenfest, Kaliber 30 – 60 mm
Die Frühkartoffelpreise sowie weitere diesbezügliche Informationen sind via Telefonbeantworter unter der Nummer 031 385 36 59 abrufbar.
