Mehr Milchkühe und eine höhere Leistung pro Tier waren Ursache für die hohe Produktion.
Trotz der russischen Sanktionen gegen Lebensmittel aus der EU, unter denen insbesondere die exportabhängige Agrar- und Ernährungswirtschaft Finnlands zu leiden hat, ist die dortige Milchproduktion im vergangenen Jahr auf einen mehrjährigen Höchstwert gestiegen.
Wie das Institut für Natürliche Ressourcen (LUKE) auf Basis vorläufiger Daten mitteilte, nahmen die finnischen Molkereien 2014 mit 2,29 Mrd. Litern rund 3 Prozent mehr Milch entgegen als ein Jahr zuvor. Gleichzeitig wurde so viel Milch angeliefert wie seit neun Jahren nicht mehr. Ursächlich dafür waren nach Angaben des Instituts neben einer weiteren Aufstockung des Tierbestandes auf zuletzt 283'000 Milchkühe auch höhere Durchschnittsleistungen der Tiere.
Ungeachtet dessen setzte sich der Strukturwandel bei den finnischen Milchbauern weiter fort. Dem Institut zufolge waren Ende 2014 insgesamt noch 8'370 aktive Milchproduzenten in dem skandinavischen Land registriert, das waren gut 5 Prozent weniger als im Jahr davor.
