Öfter mähen bringt nicht mehr Futter

Der erste Schnitt ist eingebracht. Doch wie soll weitergehen? Schnitt- und Düngerstrategie beeinflussen laut dem Strickhof sowohl den Ertrag wie auch die Qualität in sehr entscheidender Weise. Das nicht beeinflussbare Wetter vom Frühling bis zum Herbst gilt es bestmöglich auszugleichen.

Wichtiger erster Schnitt

Konkret nimmt durch die vermehrt auftretende Sommertrockenheit die Wichtigkeit von Qualität und Menge des ersten Schnitts weiter zu. Ebenfalls nimmt die Erntemenge im Herbst nach einer sommerlichen Dürre durch die Kompensation eher zu. Natürlich muss das geerntete Futter auch dem Anspruch der Milchviehherde entsprechen.

Die Düngung entscheidet

Agroscope hat gezeigt, dass eine Mehrschnittstrategie nicht auch zu einem höheren Ertrag führt. Bei einem Versuch auf Kunstwiesen mit sechs Schnitten bei reduzierter respektive normaler Stickstoffdüngung (20 bis 30 kg N nach jedem Schnitt werden empfohlen) wurde sogar weniger geerntet als mit vier Schnitten. Mit einer höheren Düngerintensität konnten gleichbleibende Erträge bei unterschiedlicher Schnitthäufigkeit geerntet werden. Anders bei den Inhaltsstoffen, hier waren mit mehr Schnitten die Inhaltsstoffe pro Kilo Trockensubstanz (TS) übers ganze Jahr höher.

Bei sechs Schnitten mit erhöhter Düngung wurden zum Beispiel insgesamt 2331 kg Rohprotein gewonnen, bei vier Schnitten nur 1839,6 kg. Während die Qualität von anderen Grundfuttermitteln wie Mais und Rübenschnitzeln sehr ausgeglichen und bis auf die Schnitthöhe des Maises vom Landwirt kaum beinflussbar ist, kann der übrige Futterbau sehr gut an die Ansprüche der Herde angepasst werden. Ziel ist ein schmackhaftes, sehr gerne gefressenes Futter mit angepassten Gehalten.

Struktur beachten

Viele Betriebe haben in den letzten Jahren gute Erfahrungen mit Strukturkomponenten in der Mischung gemacht. Hier kann es sinnvoll sein, die Schnittstrategie zu hinterfragen. Dazu müssen auch einmal Überlegungen zu den Mehrkosten eines zusätzlichen Schnitts gemacht werden.

Es kann sich lohnen, das Futter der folgenden Schnitte etwas älter werden zu lassen, so Arbeitskosten und Kosten für gekaufte Strukturkomponenten einzusparen. Im Futterbau gibt es nur ein Ziel: möglichst eine hohe tierische Leistung aus dem Grundfutter, welches nachhaltig und kostengünstig produziert wurde.