Während im laufenden Jahr schon eine Verringerung der globalen Schweinefleischerzeugung zu beobachten ist, gehen die Prognosen für 2020 von massiven Produktionsausfällen aus.
Während im laufenden Jahr schon eine Verringerung der globalen Schweinefleischerzeugung zu beobachten ist, gehen die Prognosen für 2020 von massiven Produktionsausfällen aus.
Der Grund ist hauptsächlich in den Einbrüchen der Eigenproduktion in China (-25%) durch die sich dort ausbreitende Afrikanische Schweinepest (ASP) zu finden. Weltweit wird von einem starken Rückgang der Erzeugung um 10% ausgegangen, teilt die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) in Bonn mit.
Für die EU gehen Marktexperten von einer leicht steigenden Erzeugung (+1,2%) von Schweinefleisch im kommenden Jahr aus. Allerdings begrenzen die schwache Nachfrage in der Union sowie verschärfte Umweltvorschriften eine Ausweitung der Erzeugung.
Ein deutlicheres Plus in der Produktion wird dagegen in den USA und auch in Brasilien mit einer Erhöhung von 4 beziehungsweise 5% erwartet. Dort wurden die Tierbestände erneut weiter aufgestockt. Zusätzlich führt die lebhaftere Exportnachfrage zu Impulsen für weitere Investitionen in die Produktion der USA und in anderen exportorientierten Ländern.
Rasanter Anstieg der Exporte prognostiziert
Durch den massiv erhöhten Importbedarf, besonders in China, wird der Aussenhandel sehr stark angekurbelt. Die Experten des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums erwarten global ein Plus von 11% bei den Ausfuhren. Davon profitiert auch die EU sehr stark, hier sind Spanien und Deutschland die wichtigsten Lieferländer von Schweinefleisch.
Die Exporte von Schweinefleischprodukten aus der EU beliefen sich von Jänner bis August 2019 auf 2,96 Mio. t Karkassengewicht, das entspricht gegenüber dem Vorjahreszeitraum einem Plus von 15%. Im Gesamtjahr 2019 dürften die Exporte laut Schätzungen der EU-Kommission um 12% über dem Vorjahresniveau liegen.
Die EU wird damit heuer und im nächsten Jahr der weltweit grösste Exporteur von Schweinefleisch bleiben, an zweiter Stelle folgen die USA. China war 2018 mit einem Weltmarktanteil von etwa 45% nicht nur der grösste Produzent, sondern auch der bedeutendste Importeur von Schweinefleisch
