Keine enthornten Kühe, keine synthetischen Dünger und Spritzmittel: Demeter grenzt sich gegenüber anderen Labels bewusst ab.
Bio Suisse sei weltweit bekannt für strenge Richtlinien, schreibt der «Sonntagsblick». Doch es gehe immer noch ein bisschen konsequenter.
Das Demeter-Label sei genau das und erobere damit die Regale von Coop und Migros. «Wir stellen eine steigende Nachfrage nach Demeter-Produkten fest», schreibt eine Coop-Sprecherin. Und: «Gewisse Produkte wie Demeter-Milch sind aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit schnell ausverkauft.»
Die Zürcher Migros sagt: «Oft übertrifft die Nachfrage das vorhandene Demeter-Angebot. Besonders beliebt sind Eier, Milch, Dinkelbrot, Gurken und Tomaten.» Der Preisunterschied von Demeterprodukten zu Bioprodukten sei teilweise riesig. Demeter stütze sich auf spirituelle Konzepte von Rudolf Steiner, die aus wissenschaftlicher Sicht Hokuspokus seien, heisst es im Artikel.
