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In der Schweiz bezahlten die Konsumenten im November weniger für Milch und Butter. Im Vergleich zum Vorjahresmonat sank der Preis bei einer 250 Gramm Packung um 15 Rappen.
Konsummilch wurde im Detailhandel im November zu tieferen Preisen abgesetzt, wie der aktuelle Marktbericht Milch des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) zeigt. Ebenso gefallen sind die Preise für Butter.
Im Vergleich mit dem Vorjahr zeigt sich besonders bei "Die Butter" ein Preisrückgang: Kosteten im November 2010 im Durchschnitt 250 Gramm noch 3.15 Franken, so waren es dieses Jahr nur noch 3 Franken. Demgegenüber wurden im Oktober leicht höhere Produzentenpreise für Milch festgestellt. Diese stiegen um 0,55 Rappen auf 64,59 Rappen pro Kilo an.
