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Wie Volg die «böse Butter» verteidigt
Anken und Käse schneiden bei der Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score besonders schlecht ab. Trotzdem verwendet die Fenaco-Tochter Volg ihn auf ihren Eigenmarken, während andere grosse Unternehmen wie Nestlé, Migros und Emmi damit aufhören. Für Volg geht es bei einem Produkt um mehr als nur um einen Buchstaben.
Das Milchprodukt bekommt beim Nutri-Score die schlechteste Bewertung. Für Volg ist das jedoch kein Qualitätsurteil.
Zoe Egger
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