Betriebsleiter Daniel Gasser arbeitet vollzeit beim südtiroler Braunvieh-Zuchtberband. Die Arbeit auf dem Hof erledigen vorwiegen seine Eltern. 
Der Stalldurchschnitt liegt bei 9500 kg. Gefütter wird eine Totalmischration mit 8 kg Kraftfutter. 
Der Betrieb hat eine atemberaubende Aussicht auf die Eisacktaler Alpen. Auch diese zwei Galtkühe scheinen es zu geniessen. 
Der Stall wurde 2005 gebaut. Kosten pro Kuhplatz: ca 13000 Euro. 
Gemolken wird im 2x4er-Fischgräte-Melkstand. 
Wegen der geringen Niederschläge sind auf den Wiesen nur maximal drei Schnitte im Jahr möglich.
