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Machen aus Schweizer Hülsenfrüchten Trendprodukt

Stefanie Luttringer und Christoph Mullis verarbeiten mit ihrem Kleinunternehmen «Tempeh bagus» Hülsenfrüchte zu einem gefragten Fermentationsprodukt.

Elmar Gächter | 03.08.2025 11:55

Sie sind von ihrem Tempeh überzeugt: Stefanie Luttringer und Christoph Mullis in ihrer Produktionsküche.

Elmar Gächter

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