Favorit Geflügel ist ein kleines Unternehmen mit starker regionaler Verwurzelung.
zvg
Die Migros Industrie bereinigt ihr Portfolio im Geflügelbereich und trennt sich von der Favorit Geflügel AG. Käuferin ist die Bigler AG mit Sitz in Büren an der Aare BE.
«Zukunft gesichert»
«Während die Bigler AG ihr Angebot für Metzgereien strategisch ausweitet, konzentriert sich die Micarna-Gruppe künftig auf ihr Kerngeschäft», schreiben die beiden Unternehmen in einer gemeinsamen Mitteilung.
Die beiden Firmen verbindet zudem eine langjährige Partnerschaft. Für die Micarna war es nach eigenen Angaben wichtig, dass die Favorit Geflügel «in gute Hände» kommt und die Zukunft gesichert ist. Bei Bigler zeigt man sich erfreut, dass Mitarbeitende mit grosser Erfahrung und Fachwissen ins Unternehmen wechseln.
Die Übernahme durch Bigler erfolgt per 1. Oktober 2025. Sämtliche 50 Mitarbeitenden werden übernommen. Angaben zum Kaufpreis wurden keine gemacht.
Favorit wurde 1965 gegründet
Die Favorit Geflügel AG wurde 1965 in Kappelen BE von Werner Lätt gegründet. Sie verfügt über eine eigene Schweizer Bruteierproduktion und arbeitet mit rund 100 Landwirten zusammen, die die Tiere mästen. Am Standort Lyss BE werden die Tiere manuell veredelt. «Die Favorit Geflügel AG kann dadurch die lückenlose Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte sicherstellen und höchste Produktqualität garantieren», heisst es auf der Website.
2010 wurde die Firma im Zuge einer Nachfolgeregelung von Micarna übernommen und seither als juristisch eigenständige Tochtergesellschaft geführt. Nach dem Verkauf der Favorit Geflügel AG bleibt der Migros die Marke Optigal. Die Micarna-Gruppe ist nach eigenen Angaben die führende Geflügelspezialistin der Schweiz mit einem Marktanteil von rund 45 Prozent.
