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Wieso eine Erfolgs-Kartoffel an der Farbe scheitert
Auch wenn die letztjährige Kartoffelernte mies war: Von der Sorte Innovator gab es genug. Denn weisse Pommes wollen nicht alle. Eines der Fast-Food-Unternehmen setzt aber auf die «weisse Kartoffel». Die Innovator landet auch weniger im Futtertrog.
Die Innovator-Kartoffel führt zu hohen Erträgen. Ihre weissere Farbe kommt aber nicht bei allen Konsumentinnen gut an.
Kadi
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