Die Mooh Genossenschaft ist mit rund 4000 Milchproduzenten eine führende Milchproduzentenorganisation in der Schweiz. Sie ist in 20 Kantonen in der West-, Nord- und Ostschweiz tätig. Insgesamt handelt Mooh pro Jahr rund 630 Millionen Kilo Milch. - Mooh
Der Absatz von Milchprodukten ist während der Corona-Pandemie gestiegen. Die grösste Schweizer Milchhändlerin erhöht deshalb für die Monate November und Dezember den A-Anteil bei der ÖLN-Silomilch auf 75 Prozent.
Am Schweizer Milchmarkt konnten in den vergangenen Monaten zwei unterschiedliche Entwicklungen beobachtet werden. Gemäss dem Marktbericht Milch des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) von August kam es beim Abholgrosshandel für die Gastronomie zu einem Einbruch. Im Detailhandel hingegen sind die Verkäufe sprunghaft angestiegen.
2,25 Rp. Nachhaltigkeitszuschlag
Von der positiven Entwicklung im Detailhandel konnte die Mooh Genossenschaft profitieren. «Mooh-Produzenten profitieren von der hohen Nachfrage», schreibt die Organisation am Mittwoch in einer Mitteilung.
Rückwirkend per 1. November 2020 wird für die beiden Monate November und Dezember die Segmentierung angepasst: Der A-Anteil für ÖLN-Silomilch steigt für beide Monate auf 75 Prozent. Die ÖLN-Silomilchproduzenten erhalten für die beiden Monate einen ein Nachhaltigkeitszuschlag von 2.25 Rp./kg ausbezahlt.
Mooh
Tieferer Überlieferungsabzug
«Als marktorientierte Produzentenorganisation geben wir bessere Erlöse ohne zu zögern unseren Mitgliedern weiter», lässt sich Martin Hübscher, Verwaltungsratspräsident der Mooh Genossenschaft, nicht ohne Stolz in der Mitteilung zitieren.
Der Überlieferungsabzug für Lieferanten im Planungsmodell betrage im Dezember dank der guten Marktlage «lediglich» 3 Rp./kg, heisst es weiter. Im November wird kein Abzug vorgenommen, im Oktober betrug der Abzug 10 Rappen je Kilo. Das Planungsmodell der Mooh umfasst monatlich fix vereinbarte Liefermengen.
Zuversichtlich für 2021
«Produzenten erhalten auf die gesamte gelieferte Milchmenge einen Planungsbonus», hält die Mooh fest. Moment beträgt dieser 1.5 Rp. je Kilo. Im Gegenzug wird ein marktorientierter Abzug auf Unterlieferungen im Sommer und Überlieferungen im Frühling vorgenommen. Das Ziel des Modells ist es, den Bauern mehr Handlungsspielraum zu geben.
Für das kommende Jahr gibt sich Mooh zuversichtlich. «Aufgrund der regen Nachfrage erwarten wir auch im ersten Halbjahr 2021 nochmals höhere Milchpreise für ÖLN-Silomilch gegenüber dem Vorjahr», hält René Schwager, Geschäftsführer der Mooh, fest.
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Zahlen zu Mooh
Mooh ist nach eigenen Angaben mit 4’100 Milchproduzenten in 20 Kantonen der Nordost- und Nordwestschweiz und in zwei Sprachregionen die führende Milch-Produzentenorganisation in der Schweiz. Täglich werden 1.5 Millionen Kilo Milch transportiert. Insgesamt handelt Mooh pro Jahr rund 630 Millionen Kilo Milch. Mooh ist aus der Zusammenführung des Milchhandelsgeschäfts der MIBA Genossenschaft und der Nordostmilch AG entstanden. Später kamen 400 Prolait-Industriemilch- und 270 Biomilchpool-Produzenten hinzu. Die Mooh Genossenschaft hat sowohl Beteiligungen an der Käserei Laubbach AG in Waldkirch (SG) sowie an der Swissmooh AG in Winterthur (ZH).
Wollte vor 2 Jahren den Gehalt von Präsident Bischofberger , bekam natürlich keine anständige Antwort.
Es liess mir keine Ruhe und siehe da auf Umwegen erfuhr ich alles auf den Rappen genau !
Meinerseits würde ich mich schämen den Milchproduzenten in die Augen zu schauen.
Was ist hier bei der Moo so Positiv, oder Bessser?
Wenn ich die Zahlen richtig verstehe ist das Risiko beim Milchproduzent, oder hat man noch bei der Monatslieferung Spielraum? Oder wird auf den Liter genau gerechnet?