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Besuch bei einem XXL-Spargelbetrieb

Den Rhein abwärts führte die Leserreise zur Mandelblüte in die Pfalz, und es gab Einblicke in einen 750-Hektaren-Betrieb.

Cécile Luterbacher |
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Die Essigmutter vom Doktorenhof in Venningen (D). Der Weinessig wird 6 bis 15 Jahre in Barriques veredelt.

Cécile Luterbacher

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