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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Tomaten überall erhältlich
Die Saison für Schweizer Tomaten ist definitiv gestartet. Der Markt wartet mit einem breiten Sortiment auf und die Qualität…
17.05.2019 08:29
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Mehrheit kauft weiter im Laden ein
Online-Shopping befindet sich in der Schweiz zwar auf dem Vormarsch, das «Lädeli» hat aber noch nicht ausgedient. So kauft…
16.05.2019 07:34
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Erfolgsbeteiligung für Bauern wird fortgeführt
Der genossenschaftlich organisierte Agrarkonzern blickt auf ein gutes Jahr zurück. Vom guten Ergebnis sollen auch die Bauern…
15.05.2019 09:56
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Milchproduktion sinkt auch im März
In der Schweiz geht die Milchproduktion weiter zurück. Die Einlieferungen bildeten sich im März im Vergleich zum…
13.05.2019 19:41
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McDonald’s:Fleischimporte nehmen zu
Wie in den vergangenen drei Jahren importiert der Schweizer Ableger des US-Fast-Food-Konzerns während mehreren Wochen…
10.05.2019 14:10
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Butterlager deutlich tiefer
Die Milchproduktion lag Anfang 2019 deutlich tiefer als Anfang 2018. Eine tiefere Milchproduktion bewirkt kleinere…
10.05.2019 12:48
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Fleisch: Schweizer kaufen edler
Schweizerinnen und Schweizer geben für den Fleischkonsum doppelt so viel Geld aus als die Deutschen. Ein Grund ist die…
10.05.2019 11:26
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Einkaufszentren schrumpfen weiter
In den Schweizer Einkaufszentren wird immer weniger eingekauft. Im letzten Jahr sind die Verkäufe laut einer Studie des…
10.05.2019 08:42
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Nestlé fokussiert auf «Thomy»: 100 Jobs weg
Der Nahrungsmittelkonzern Nestlé stellt seine Fabrik in Basel künftig als «Kompetenzzentrum für Senf und Mayonnaise» auf.…
09.05.2019 13:58
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IP-Suisse-Zucker findet Abnehmer
Erfolg für die Bauernorganisation IP-Suisse: Die 1 Kilo Packungen von IP-Suisse-Zucker gibt es ab sofort in den Filialen von…
09.05.2019 09:50
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Erste Frühkartoffeln ab Mitte Mai
Bald kommen die ersten Frühkartoffeln aus heimischer Produktion in die Regale. Die nass-kalte Witterung hat das Wachstum…
08.05.2019 17:24
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Lebensmittel: Keine Online-Revolution
Selbst der US-Gigant Amazon konnte die Machtverhältnisse im Lebensmittelhandel bislang nicht verändern. Bei Fleisch, Obst…
06.05.2019 07:34
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Fleischmarkt 2018 erschienen
Die Branchenorganisation Proviande hat die aktuelle Ausgabe von "Der Fleischmarkt im Überblick" publiziert.
…
03.05.2019 06:33
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IPS: Getreideerlöse leicht tiefer
Die Erträge lagen beim IP-Suisse-Getreide 2018 über dem langjährigen Durchschnitt. Auch die Qualität war ausgezeichnet. Die…
02.05.2019 15:58
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«Potenzial für Schweizer Hopfen»
Marcel Kreber, Direktor des Schweizer Brauerei-Verbandes, sieht Potenzial in Schweizer Hopfen und Braugerste. Und hofft,…
29.04.2019 11:21
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Verbrauch höher als Ernte
Im Agrarjahr 2018/2019 werden 30 Millionen Tonnen mehr Getreide verbraucht als geerntet werden.
29.04.2019 06:01
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Höhere Preise bei tieferen Mengen
Der Umsatz bei Fischprodukten ist 2018 im Gegensatz zu Fleisch gestiegen. Die abgesetzten Mengen im Detailhandel sind zwar…
22.04.2019 12:55
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Sbrinz mit Absatzrückgang
Ein Höhepunkt für Sbrinz war im vergangenen Jahr die Eröffnung des Sbrinz-Reifungskellers St. Karli in Luzern, wie die…
16.04.2019 19:02
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Migros setzt auf Recycling-PET
Die Sirup-Flaschen der Migros bestehen neu aus 100% recyceltem PET. Bis 2025 sollen die Wasserflaschen folgen.
…
16.04.2019 14:55
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Marktmeldungen
Hohe Qualität bei Fruchtsäften
Über einen Drittel mehr Anmeldungen konnte der Schweizer Obstverband für die Prämierung der Fruchtsäfte und Cider…
16.04.2019 14:25
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Coop setzt auf Vegi-Burger
Coop lanciert als erste Detailhändlerin einen rein pflanzlichen Burger. Der Beyond Burger ist ab nächster Woche im Handel…
15.04.2019 15:09
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Preise steigen
Die Preise haben in der Schweiz im März 2019 etwas angezogen. Der Gesamtindex der Produzenten- und Importpreise (PPI) nahm…
15.04.2019 10:27
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Nestlé wird zum Tierarzt
Bei den Tierärzten ist laut der «Handelszeitung» ist aktuell Ähnliches im Gang wie zuvor bei den Zahnärzten: Eine bisher…
13.04.2019 10:43
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Hochdorf: Machtkampf entschieden
Beim Milchverarbeiter Hochdorf konnten sich am Freitag bei der Generalversammlung die Grossaktionäre durchsetzen. Präsident…
12.04.2019 20:38
