Noch nie konnten Konsumenten soviel über die Inhalte und die Warenkette von Lebensmitteln erfahren. Detailhändler und Nahrungsmittelproduzenten haben in den letzten Monaten Millionen in die Transparenz ihrer Produkte investiert. Nicht nur um das neue…

Gegen vier deutsche Legehennenbetriebe wird ermittelt. Im Skandal um mit dem Insektizid Fipronil belastete Eier wird nun auch die deutsche Justiz aktiv. Eine Sprecherin der Staatsanwaltschaft Oldenburg erklärte am Montag, dass Ermittlungsverfahren…

Die toten Tiere wurden nicht weggeräumt. Der Fall des Pferdehändlers von Hefenhofen beschäftigt den Kanton schon seit Jahren. Die Pferde werden nach Angaben des Thurgauer Departements für Inneres und Volkswirtschaft... ...ins Kompetenzzentrum…

Hanf zählt zu den ältesten Nutz- und Zierpflanzen der Welt. Sie ist eine meist einjährige krautige Pflanze. Wird Hanf in Zukunft wieder grossflächig in der Schweiz angebaut? Die erste Tabak-Hanf-Zigarette der Welt kommt aus der Ostschweiz. Hanf als…

Die Bauern müssen erhebliche Einkommensverluste in Kauf nehmen. Der Skandal um insektizidbelastete Eier erschüttert die Niederlande, Belgien und Deutschland. Die betroffenen Bauern erleiden hohe Verluste. Die Schuld tragen Kriminelle, die den Bauern…

Winzer fürchten einen Konkurrenzkampf mit Cannabis-Unternehmen um die längst knapp gewordenen Latino-Arbeitskräfte. Das Geschäft mit Cannabis boomt in den USA. Auch in Kalifornien stehen die Cannabis-Anbauer in den Startlöchern. Doch die…

Hanspeter Reifler vor dem Schweinestall in Schurten. Offiziell führt Hanspeter Reifler einen Landwirtschaftsbetrieb. Dabei hat der Käser und Schweinehalter gar kein Land. 479 spezialisierte Schweinebetriebe mit einer Fläche von weniger als einer…

Künftig können Landmaschinen miteinander kommunizieren, lassen sich per Smartphone oder Tablet steuern Der Landwirtschaftsbetrieb der Zukunft ist vernetzt: Satelliten und Sensoren am Boden liefern Informationen über den Zustand der Pflanzen.…

YOUTUBE:EN-dlH4DN4o Auch Biglers Kühe feiern den 1.August Bauer Ruedi Bigler posiert mit Bundesrat Ueli Maurer Bundesrat Ueli Maurer lässt sich den Hof zeigen Markus Ritter und Sohn Adrian im Gespräch mit dem Präsidenten des Berner Bauernverbandes,…

Die Umsätze mit Lebensmitteln nahmen deutlich zu. Der Juni war für Schweizer Detaillisten ein guter Monat: Die Umsätze sind verkaufs- und feiertagsbereinigt um 1,1 Prozent höher ausgefallen als im Vorjahresmonat. Ohne Preisveränderungen haben sich…