Eine Unternehmensseite auf Instagram kann jeder erstellen. Sie soll ein bestimmtes Thema in den Fokus rücken, in dem Fall die Landwirtschaft. Ab und zu ein hübsches Bild hochladen und mit Hashtags versehen. Instagram klingt ganz einfach, doch wer…

Je nach Zweck benötigt man ein anderes Medium. Die beiden Social-Media-Experten Jutta Zeisset und Thomas Fabry ermuntern Bäuerinnen und Bauern, sich stärker auf Facebook und Co. zu engagieren und von ihrem Alltag auf dem Hof zu erzählen. Das schaffe…

Die jungen Aktivisten berichteten von Überschwemmungen, Dürren, Überfischung und Krankheiten in ihren Heimatländern. Wissenschaftlern zufolge wächst das Risiko solcher extremen Wetterereignisse mit dem Klimawandel stark. Riesiger Andrang, Dutzende…

Die Beschränkung auf 17'800 Personen soll in einem Jahr eingeführt werden, also zu Beginn der Saison 2020/21 Die Jungfraubahnen wollen künftig in einem Teil des Jungfrau-Skigebiets die Zahl der Ski- und Snowboardfahrer limitieren. Auf den Pisten…

Die beiden braunen Knospen links sind Opfer des Spätfrostes Sie ersetzen Herbizide: Shropshire-Schafe. Die Frische seiner Bäume sei der entscheidende Kaufgrund, sagt Hansjakob Häberli. Nicht weit vor den Toren Berns pflanzt Familie Häberli…

Robert Habeck, Chef der Grünen Deutschland Der Parteichef der Grünen in Deutschland, Robert Habeck, hat im Zuge der aktuellen Diskussion über das Agrarpaket der deutschen Regierung eine "totale Entwertung von Lebensmitteln" beklagt. Dem Wert der…

Nur das beste Futter: Jeder Züchter hat sein eigenes Erfolgsrezept. Erste Erfolge nach vier Jahren: Kurt und Barbara Lang. Längst nicht nur unter Feinschmeckern ein Geheimtipp, hat sich das saftige und zarte Fleisch des japanischen Wagyu-Rinds mit…

Mirjam Hauser ist Senior Research Manager bei Gesellschaft für innovative Marktforschung (GIM) Suisse AG. Sie weiss dass die städitsche Bevölkerung wieder vermehrt wissen will, woher ihre Produkte kommen Mirjam Hauser ist Trendforscherin bei der…

Die Schwarzwurzel stammt ursprünglich von der iberischen Halbinsel. Die Schwarzwurzel ist ein Gemüse für Geniesser, denn die Zubereitung braucht ihre Zeit. Die Schwarzwurzel ist ein exklusives Lebensmittel. Letztes Jahr wurden in der Schweiz nur 70…

«Das Braunvieh ist für mich eine Rasse, die durch ihren ruhigen Charakter und die Langlebigkeit überzeugt», sagt Larissa Gut. Die Aargauerin Larissa Gut möchte am 30. November in Brunegg AG zur neuen Braunviehkönigin gewählt werden. «Schweizer…