80 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche sind mit Wiesen bedeckt. Die Schweiz ist ein Grasland, welches ideale Bedingungen für die Milchwirtschaft bietet. 80 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche sind mit Wiesen bedeckt. Aus Gras…

Mike Bircher bei den Mastschweinen auf seinem elterlichen Betrieb in Wölflinswil AG. Mike Bircher steht stolz neben seinem selbst aufgestellten Marktstand. Einen Marktstand aufbauen. Das ist eine Aufgabe im Finale der SwissSkills. An den SwissSkills…

Weltweit betrachtet liegt die Sorghum-Hirse hinter Mais, Weizen, Reis und Gerste auf Platz 5 der meistangebauten Getreide. Sorghum trotzt nicht nur der Trockenheit, es wird auch von den Wildschweinen verschmäht. Trotzdem ist es eine Nischenkultur.…

Am 23. September entscheidet das Volk über die Fair-Food-Initiative und die Initiative für Ernährungssouveränität. Im September stehen zwei Agrar-Initiativen zur Abstimmung an. Weitere vier sind bereits eingereicht oder befinden sich im…

Der stolze Absolvent und frischgebackene Landwirt Mike Bircher. Mike Bircher vor den Mutterkühen auf seinem elterlichen Betrieb in Wölflinswil AG. Vieles, das man für die SwissSkills können muss, macht man regelmässig auf den Betrieben. Mit diesen…

Als Hauptgrund für die geplante Aufgabe der Sauenhaltung geben die deutschen Sauenhalter am häufigsten die Summe der Auflagen an. Über die Hälfte der deutschen Schweinehalter will in den nächsten zehn Jahren aufgeben, nur 12 Prozent wollen noch die…

Der Zaun soll die Einwanderung von Wildschweinen verhindern. Während in Polen die Planungen für einen Wildzaun zur Abwehr gegen die Afrikanische Schweinepest (ASP) derzeit auf Eis liegen, hat ein ganz ähnliches Projekt in Dänemark eine wichtige Hürde…

Julia Klöckner ist seit dem 14. März 2018 Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft im Kabinett Merkel. Die Auswirkungen der Dürre in Deutschland sind katastrophal. Die anhaltende Dürre setzt den deutschen Bauern massiv zu. Die Getreideernte…

Der stolze Absolvent und frischgebackene Landwirt Mike Bircher. Mike Bircher bei den Mastschweinen auf seinem elterlichen Betrieb in Wölflinswil AG. Die Ertragsmenge fiel tiefer aus. Die Trockenheit führte zu einem früheren Erntebeginn. Unser Blogger…

Der Verein entwickelt dank Anbau, Verarbeitung und Vermarktung von einheimischen Futterleguminosen eine Alternative zu importiertem Soja respektive Luzerne in der Biowiederkäuerfütterung. Die Produkte werden unter dem Namen «Swiss Green Protein»…