Durchschnittlich wirft jeder Europäer und Nordamerikaner jedes Jahr zwischen 95 und 115 Kilogramm Essen weg. Die Gewinner des vom Bund unterstützten Ideenwettbewerbs «Our Common Food», der sich dem Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung widmet,…

Die Sals fordert die Hotellerie und Gastronomie auf, sich einer Qualitätsstrategie des Agrar- und Lebensmittelsektors anzuschliessen. Es sei bestürzend, dass Tourismusfachleute auf Biegen und Brechen einen Agrarfreihandel fordern, um in den Genuss…

Der Schnee drückte am Wochenende den Mais in höheren Lagen zu Boden. Der Schnee drückte am Wochenende den Mais in höheren Lagen zu Boden. Der Schnee drückte am Wochenende den Mais in höheren Lagen zu Boden. Der Schnee drückte am Wochenende den Mais…

Die Kommission für Wirtschaft und Abgaben des Ständerates (WAK-S) will im Rahmen der Revision des Alkoholgesetzes eine Alternative zur sogenannten Ausbeutebesteuerung prüfen lassen. Die Kommission für Wirtschaft und Abgaben des Ständerates (WAK-S)…

In Zusammenhang mit Bestechungsvorwürfen gegen den französischen Nahrungsmittelhersteller Danone sind in China 13 Klinik-Beschäftigte mit teils hohen Strafen belegt worden. In Zusammenhang mit Bestechungsvorwürfen gegen den französischen…

Phänologische Beobachtung 1920 - 2013. Grafik: Agroscope Diese Wetterbedingungen führten zu einer beachtlichen Verspätung der Blüte, die erst am 1. Juli einsetzte. Im Mittel der Jahre 1925-2013 trat der Beginn der Blüte hingegen bereits am 15. Juni…

Abteilung 1: 1. Zinsli's Blooming Xenia, Martin Zinsli, Thalkirch (JZ: Dario Zinsli); 2. Bleicki Genetic Blooming Blue, Christof Küchler, Kägiswil (JZ: Jasmin Küchler); 3. Jongleur Wyllow, Josef Baumann, Schattdorf (JZ: Thomas Baumann). Abt. 2: 1.…

Begründet wird das Resultat vor allem mit den in diesem Jahr hohen Milchpreisen, aber auch mit der fortschreitenden Effizienzsteigerung der Milchbetriebe sowie anhaltend niedrigen Zinsen für Fremdkapital. Nach fünf Jahren, in denen die dänischen…

Das sparsame Antriebsprinzip der Quallen könne ein Vorbild für effizientere technische Antriebe für Wasserfahrzeuge sein. Quallen sind zwar langsam und können nur passiv jagen - und sind dennoch den Fischen oft überlegen. Ihr Geheimnis: Sie können…

Die Nestlé-Tochter Nespresso hat nach eigenen Angaben auf europäischer Ebene eine Niederlage im Zusammenhang mit ihrem Kaffeekapselsystem erlitten. Die Beschwerdekammer des Europäischen Patentbüros (EPO) hat demnach am Donnerstag ein Patent…