«Die Zubereitung von Trockenfleisch habe ich daheim gelernt, das mache ich immer noch gleich», sagt Ernst Jauch. Christof Hirtler In Bristen im Maderanertal beginnt jeweils vor Weihnachten das Räuchern von Tigets, Schinkenspeck und Würsten. Weil die…

Wir freuen uns auf eure Bilder bis am Mittwochabend. Adrian Siegfried Previous Next Auf das perfekte Winterwetter über Weihnachten-Neujahr folgte Regen. Doch jetzt soll der Schnee zurückkehren. Das Tierwohlprogramm Raus bringt die Tiere raus in den…

88 % der Befragten zum 8. Eurobarometer sind dafür, dass die EU weiterhin Subventionen an Landwirte zahlt, wenn sie klima- und umweltschonende landwirtschaftliche Verfahren anwenden. zvg Previous Next Mehr Europäerinnen und Europäer als je zuvor…

Die Ozeane sind sehr bedeutend für das Klima der Erde pixabay Previous Next Die Ozeane sind sehr bedeutend für das Klima der Erde, denn sie nehmen rund 90 Prozent der durch den Anstieg der Treibhausgase entstehenden Wärme auf. Zudem beeinflussen sie…

Der gefälschte Honig ist gesundheitlich unbedenklich. Steve Buissinne Previous Next Diese Fälschungen seien mittlerweile so raffiniert, dass sie die Standardtests der EU bestünden, was die Entdeckung erschweren würden, sagte Sebastian Theissing-Matei…

Die globale Durchschnittstemperatur lag 2024 laut Copernicus bei 15,10 Grad und damit 0,12 Grad über der von 2023, dem bisher wärmsten Jahr der Aufzeichnungen. Pixabay Damit war es zugleich das wärmste je gemessene Jahr, wie der Klimawandeldienst des…

Die Initiative wurde von den Jungen Grünen lanciert und vor rund einem Jahr eingereicht. zvg Previous Next Die Umweltverantwortungsinitiative will Wirtschaft und Gesellschaft einem Wandel unterziehen, weg vom Profitstreben und hin zum Schutz und…

Betroffen von der Kurzarbeit ist auch die Produktion von Grosstraktoren. Claas Betroffen sind Beschäftigte in der Produktion von Mähdreschern, Feldhäckslern und Grosstraktoren, wie das Unternehmen gegenüber deutschen Medien bestätigte. Die Massnahme…

2024 verzeichnete der hiesige Detailhandel gemäss den Schätzungen der UBS nominal eine Stagnation. Glattzentrum Previous Next Der Ausblick auf den Schweizer Detailhandel im laufenden Jahr ist «verhalten optimistisch», wie es in dem am Mittwoch…

Ein Blick ins vergangene Landwirtschaftsjahr und dann mit viel Energie ins neue Landwirtschaftsjahr. pixabay Previous Next Das Jahr 2024 war für die Schweizer Landwirtschaft ein Jahr voller Herausforderungen, geprägt von schwierigen Wetterbedingungen…