Integrale Berücksichtigung der Wechselwirkungen zwischen den drei Arbeitsbereichenbasierend auf dem Basisszenario 2020 des Stoffflussmodells. Grafik: Bafu Die Schweiz wird beim Stickstoffausstoss die für 2020 gesetzten Ziele nicht erreichen. Das hat…

Verwaltungsratspräsident Konrad Graber an der Emmi-Jahresmedienkonferenz 2013. Emmi VR-Präsident Konrad Graber hat keine Angst vor sinkenden Milchmengen in der Schweiz, fürchtet aber eine Überflutung mit ausländischer Milch, wenn der Milchmarkt ganz…

Wird es wärmer, kommt auch das Längenwachstum in Schwung – und der Stängelrüssler wird mit der Eiablage beginnen. Grafik: Schweizer Bauer Die Kälte hemmt die Rüben und den Raps in der Entwicklung. Und auch die Schädlinge warten auf wärmeres Wetter.…

Am Samstag geht es am Gotthard-Open nicht nur um eine Nachfolgerin der letztjährigen Champion Nesta Judy, sondern auch um das beste Futurity-Tier! Alles ist bereit in Ambri zum Jubiläums-Gotthard-Open 2013. Die 10 Austragung der beliebten…

Anja Tschannen studiert Agronomie an der HAFL in Zollikofen, ist aber auch als Freie Mitarbeiterin für den Schweizer Bauer tätig. Ihr grosses Hobby ist das Reiten mit ihrem Freiberger Pferd, Gira- Sol, genannt Gigolino. Die Freiburgerin Anja…

Im Gegensatz zu den Allergikern freuen sich die Bienen auf die Pollenpracht. Über die warmen Temperaturen am Wochenende werden sich viele freuen - nur die Allergiker weniger. Denn nach dem kalten Wetter der letzten Wochen stecken die Bäume in den…

Am Wochenende wird es dann überall wärmer und sonniger. Das Schlottern und Bibbern hat ein Ende: Rechtzeitig auf das diesjährige Zürcher Sechseläuten verabschiedet sich der Winter aus unseren Breitengraden. Das Thermometer dürfte am Wochenende…

Emmi baut sein Käse-Portfolio somit weiter aus. Scharfer Maxx ist nun ein Produkt von Emmi. Der Luzerner Molkereikonzern Emmi übernimmt erneut ein Unternehmen und baut das Angebot an Spezialitätenkäse aus. Diesmal schlägt Emmi aber nicht im Ausland…

Themenbild. Die Schweizer Bauern halten künftig weniger Tiere und produzieren weniger Fleisch und Milch. Im Gegenzug bauen sie mehr Getreide an, und sie importieren weniger Kraftfutter. Diese Auswirkungen erwartet der Bund von der Umsetzung der…

In leichten Böden, wie hier im Seeland, konnte man Mitte Woche Rüben säen. Die Rübenproduzenten möchten seit März säen, viel Frühkartoffelpflanzgut ist noch in den Paloxen, und der Spargel mag nicht wachsen. Der Frühling ist zu kalt, die Vegetation…