Der weisse Kern der walnussgrossen Samen enthalten das Palmöl. Palmöl ist in der Kritik. Die EU-Mitgliedstaaten und das Vereinigte Königreich haben im vergangenen Wirtschaftsjahr 2019/20 deutlich weniger Palmöl eingeführt als im Vorjahr. Wie die…

Das "Bauern-Bashing" spüren besonders Bauern in Frankreich und Deutschland Eine Umfrage der europäischen Verbände Copa-Cogeca zeigt, dass Landwirtinnen und Landwirte häufig unter Kritik in den Medien leiden. Aber nicht in jedem Land sieht es gleich…

In Deutschland, dem EU-weit relevantesten Markt für Schlachtschweine, sorgt zurzeit die Sperre des grössten Schlachthofes in Rheda-Wiedenbrück von Tönnies für erhebliche Unruhe. Die Folgenabschätzung dieser Entwicklung bestimmt daher in Europa die…

An der Unterbringung der Erntehelfer gibt es in Italien Kritik. Im süditalienischen Mondragone hat die Polizei mehrere Gebäude abgeriegelt, weil dort bei bulgarischen Erntehelfern das Coronavirus grassiert. Einige Erntehelfer weigerten sich jedoch,…

Die Produktion von makellosen Kirschen ist aufwändig. In der Schweiz ist vor allem die Süsskirsche verbreitet. Am 22. Juni startete offiziell die Schweizer Kirschensaison. Ein kulinarisches Jahres-Highlight, das wir dem römischen Feldherrn Lukullus…

Braunbären haben den stämmigen, kraftvollen Körperbau aller Bären, ihr Skelett ist aber in der Regel stärker gebaut als das anderer Vertreter ihrer Familie. Nach dem Angriff eines Bären in Norditalien will die Provinz Trentino das Tier zum Töten…

Im Trentino leben rund 90 Bären, das ist für ein relativ kleines Gebiet ziemlich viel. (Symbolbild) Vater und Sohn sind in den Bergen in der norditalienischen Provinz Trentino unterwegs. Auf einmal steht ein Bär vor ihnen. Der 28 Jahre alte Sohn…

Biologisch betrachtet gehört die Reispflanze zu den Süssgräsern. Für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung stellt Reis das Hauptnahrungsmittel dar. Auch in der Schweiz wird Reis angebaut – vor allem im Kanton Tessin. Der Reisanbau hat seinen…

Heute leben im Nationalpark im Engadin etwa 300 Steinböcke. (Symbolbild) Um ein Haar wäre das stolze Wappentier des Kantons Graubünden fast ausgerottet worden. Doch dann schmuggelten Wilderer den Alpensteinbock von Italien zurück in die Schweiz.…

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