Trotz rückläufiger Produktion sind die Preise für die Produzenten aber nicht gestiegen. Seit Monaten ist die Milchproduktion in der Schweiz rückläufig. In der Schweiz nehmen die Milcheinlieferungen im Vergleich zum Vorjahr weiter ab. Im Februar wurde…

Auf Ostern ist die Nachfrage nach einheimischen Eiern sehr gross. Die Schweizer Eierproduktion nähert sich der Milliardengrenze. Dem Eiermarkt in der Schweiz geht es gut. Der Pro-Kopf-Konsum ist so hoch wie 2002. Bio-Eier werden immer beliebter. Der…

YOUTUBE:34qUIXHPipQ Einer der fünf Alpomaten steht in Oerlikon. In den Alpomaten sind Produkte von elf Bauernfamilien aus dem Grossraum Zürich. Christian Bruhin aus Tuggen SZ liefert Waffeln und Chips aus Linthmais für den Alpomaten.…

Die Wirtschaftliche Landesversorgung stuft Kaffee nicht mehr als lebenswichtiges Gut ein. Der Bundesrat stellt die Pflichtlager für Kaffee in Frage. Denn das Getränk ist nach Auffassung der wirtschaftlichen Landesversorgung nicht lebenswichtig, und…

«Zu unserer ländlichen Lebensart gehört die Kuh auf der Weide – samt Kuhglocke», sagte die frühere deutsche Agrarministerin Ilse Aigner. Die Kühe von Regina Killer dürfen weiterhin Glocken. Urteil in einem erbitterten Kuhglocken-Streit in…

8'542’300 Menschen lebten Ende 2018 in der Schweiz, 0,7 Prozent mehr als im Jahr davor. 8'542’300 Menschen lebten Ende 2018 in der Schweiz, 0,7 Prozent mehr als im Jahr davor. Das ist vergleichbar mit der Bevölkerungsentwicklung in den Nullerjahren.…

Der Bundesrat hat an seiner Sitzung vom 10. April 2019 für die Kantone Genf, Luzern, Schwyz, Zug und Zürich einen Einzonungsstopp beschlossen. Die Kantone Genf, Luzern, Schwyz, Zug und Zürich dürfen vorerst kein Bauland mehr einzonen. Das hat der…

Die Alpen beherbergen noch rund 100 Kubikkilometer Gletschereis. Mit effektivem Klimaschutz liesse sich gut ein Drittel davon retten, berichten Schweizer Forschende. Die Alpen beherbergen noch rund 100 Kubikkilometer Gletschereis. Mit effektivem…

Die Rasse Red Holstein ist bei Swissherdbook die zahlenmässig grösste Rasse. Sie verliert gegenüber der Rasse Holstein. Markus Gerber, Präsident von Swissherdbook, zeigte sich in seiner Rede ob der Abhängigkeit von grossen internationalen…

«Unser Haus steht in Flammen» - mit eindringlichen Warnungen demonstrieren Schüler seit Wochen jeden Freitag für mehr Klimaschutz. Renommierte Wissenschaftler geben den Schülern und Studenten Recht. «Unser Haus steht in Flammen» - mit eindringlichen…