"Das isst Österreich" ist eine kürzlich lancierte Initiative. In Österreich findet jährlich eine «Woche der Landwirtschaft statt». Dieses Jahr steht die Regionalität im Zentrum. Die «Woche der Landwirtschaft» (28.9. bis 3.10.) ist ein Anlass aller…

Der Bauernkalender 2021 ist ab sofort bestellbar Die Shootings erfolgten Anfang Juni. Die Bauernkalender werden zu 100% in der Schweiz produziert. Der Bauernkalender 2021 ist im Kasten. Die neue Ausgabe gibt es in zwei Versionen, als «Girls»- und…

Über 70 Teilnehmende informierten sich am 2. Ostschweizer Direktvermarkterstamm über die Möglichkeiten von Social Media in der Direktvermarktung. Der Anlass fand bei Junglandwirtin Rahel Osterwalder in der Waldau in Aadorf statt, wie das BBZ…

Der Schutz für die Bezeichnung von Milch und Milchprodukten ist im EU-Recht festgelegt. Lebensmittelkonzerne versuchen bereits jetzt, ihre Imitate als gleichwertiges "Milch"-Produkt im Handel zu platzieren. Milch, Joghurt, Rahm, Butter und Käse sind…

Klein und Gross packen für die Bergsolawi in Sumvitg (GR) an. Die Aussicht von einem der Betriebe in Obersaxen. Wenn mehrere Personen anpacken.... ...geht es gleich viel schneller. Geissen hüten auf der Alp Glivers. Ramon Reimann und Tex…

Klein und Gross packen für die Bergsolawi in Sumvitg (GR) an. Die Aussicht von einem der Betriebe in Obersaxen. Wenn mehrere Personen anpacken.... ...geht es gleich viel schneller. Geissen hüten auf der Alp Glivers. Ramon Reimann und Tex…

Antony betreibt zwei landwirtschaftliche Betriebe, auf dem einen leben Milchkühe, Schafe und Geissen und auf dem anderen Kälber und Rinder. Marcel hat seinen Hof mit acht Hektaren Land vor rund fünf Jahren von seinen Eltern übernommen. Marco Fritsche…

Der Anteil der Wertschöpfung für die Landwirte soll steigen. Der Oberösterreichische Bauernbund fordert, dass der Wertschöpfungsanteil für Bäuerinnen und Bauern erhöht wird. "Die Bauern stehen mit ihren erstklassigen Qualitätslebensmitteln am Beginn…

v.l. (hinten): Maya Baer, Ilona Thétaz, Marianne Dietrich-Frick, Anita Estermann, Barbara Matter (vorne): Vreni Hüberli, Eveline Villiger Marianne Dietrich-Frick verbringt sie den Sommer mit ihrer Familie auf der Alp. Marianne Dietrich kommt aus…

v.l. (hinten): Maya Baer, Ilona Thétaz, Marianne Dietrich-Frick, Anita Estermann, Barbara Matter (vorne): Vreni Hüberli, Eveline Villiger Marianne Dietrich-Frick verbringt sie den Sommer mit ihrer Familie auf der Alp. Marianne Dietrich kommt aus…