Die Qualität der Rüben ist gut. Nadine Alder Previous Next Die Qualität der Rüben ist inzwischen gut. Dies ermöglicht es den Fabriken in Aarberg BE und Frauenfeld TG, die Rüben auf hohem Niveau und konstant zu Zucker zu verarbeiten. Die produzierten…

Agropreissieger 2024: Das Projekt «Schweizer Wintertomaten dank modernster Technik» von Christian Bassi und seine Familie. Anja Tschannen Der Agropreissieger wird bekannt gegeben. Anja Tschannen Christian Bassi und seine Familie produzieren auf ihrem…

Obstproduzenten in Österreich haben schwer zu kämpfen. zvg Previous Next Der Apfel ist das Lieblingsobst der Österreicher. Neunzehn Kilo werden davon im Jahr pro Kopf verspeist. Einkommensrückgang von 6,3 Prozent Auch wenn die Betriebe im Bundesland…

Simon und Aurélie Chèvre gewannen den Agropreis 2023 mit dem Projekt « Fenaison Bleue». Kern des Projekts ist die Produktion ätherischer Öle aus jurassischem Lavendel. Ihre Produkte verkaufen sie in einem hofeigenen Kräuterladen. Oliver Metzler…

2024 fielen die Schäden in der Schweiz überdurchschnittlich hoch aus. Marco Bassi Previous Next Insgesamt verzeichnete Schweizer Hagel nach eigenen Angaben 2024 ein durchschnittlich bis gutes Schadenjahr. 38 Millionen Schadenssumme Die Schweizer…

Die Biokartoffelsorte Gaya gehört zu den neuen, robusten Sorten, welche künftig in der Schweiz angebaut werden. Jürg Vollmer Previous Next Laut Bio Suisse seien nur etwa halb so viele Kartoffeln wie im Vorjahr gewachsen, was darauf hinauslaufen…

Im Frühling diesen Jahres führte die «Schweizer Bauer»- Leserreise nach Spanien in eine Orangen und Zitronenplantage. Das Foto stammt vom April, wie es jetzt aussieht und welche Auswirkungen das Unwetter auf die Zitrusfruchtproduktion haben wird, ist…

Mit vollem Einsatz am Emmentaler Rollen. Georg Blunschi Dieses Mal standen am zentralen Veranstaltungsort – der Emmentaler Schaukäserei – nebst dem Emmentaler AOP auch dessen Herstellung, Genuss und Kulinarik, Spiel, Spass und Geselligkeit im…

Mehrere Hektaren Fruchtfolgeflächen werden für den Ausbau benötigt. Pixabay Previous Next Die milliardenteuren Ausbauten würden auch den Kanton Bern betreffen. Allein für den Acht-Spur-Ausbau im Grauholz müssten gemäss «Verein Spurwechsel» insgesamt…

Die polnische Landwirtschaft ist nach wie vor ein wichtiger Wirtschafts- und Erwerbszweig. Auf ca. 14,5 Mio. Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche existieren etwa 1,4 Mio. landwirtschaftliche Betriebe, die beinahe ausschliesslich von…