Gewinner: Der Waldrapp ist vom Aussterben bedroht. In freier Wildbahn lebten im Jahr 2005 etwa 450 Vögel, in Gefangenschaft wurden etwa 2000 Vögel gehalten (Symbolbdil). Verlierer: Der Atlantische Hering (Clupea harengus) ist einer der häufigsten…

Zwei Touristen in Italien starben an einer Kohlenmonoxid-Vergiftung. Zwei französische Touristen sind in Norditalien in einer Berghütte ums Leben gekommen. In beiden Räumen der Unterkunft in einem abgelegenen Ort im Tal Valle Maira in der Provinz…

Die Passeirer Gebirgsziege gilt als gefährdet. Dieser aussergewöhnliche Fall spielte sich im österreichischen Bundesland Tirol ab. Der Landwirt gab an, dass seine Zuchtziegen geklaut worden seien. Nun stellte sich heraus, dass der Bauer selbst der…

Die Milchbauern konnten im Herbst mehr für ihre Milch lösen. Die Milchanlieferungen lagen im Oktober in der EU unter dem Vorjahresniveau. Die Produzentenpreise konnten noch einmal zulegen. Auf den Spotmilchmärkte sind die Preise aber rückläufig. Die…

Die Swiss Jungzüchter organisieren am Mittwoch, 9. Januar, ab 14.00 Uhr ,zum zweiten Mal eine Showmanship Züchter aus ganz Europa und aus Übersee reisen nach Lausanne. Die Swiss Expo 2019 findet vom 9. bis 12. Januar 2019 statt. Die 23. Ausgabe der…

Laut den meisten Experten muss die Schweizerische Notenbank auf Zinsschritte der EZB warten, um selber die Zinswende einzuläuten. In der Schweiz deutet nach wie vor nichts auf ein baldiges Ende der Negativzinsen hin. Die Schweizerische Nationalbank…

Aus der Region im Piemont kommt eines der teuersten Lebensmittel der Welt: Der weisse Trüffel. Nachts schleichen sie sich an das Objekt der Begierde. Es wächst nur unter manchen Bäumen, kostet Unsummen und ist an Weihnachten besonders begehrt:…

Schweizer Weihnachtsmärkte sind sehr gut besucht. Ob Glühwein, Raclette oder Kunsthandwerk: Die Schweizer Weihnachtsmärkte ziehen die Besucher mit ihrem Angebot in der Adventszeit in Scharen an. Auch für den Tourismus spielen sie eine immer grössere…

Nussig und leicht bitter: Zuckerhut. Es gibt sie auch im Winter: Frische Salate von hiesigen Äckern. Zum Beispiel den herb-bitteren Zuckerhut. Die Palette an Salaten aus Schweizer Produktion ist in der kalten Jahreszeit klein. Dafür sind es Salate…

In Österreich gehen jährlich rund 430 Millionen Plastiktüten allein über den Lebensmittelhandel im Umlauf. Die rechtskonservative Regierung in Österreich will von 2020 an sämtliche Plastiktüten verbieten. Davon betroffen seien alle Kunststofftüten…