Weltweit betrachtet liegt die Sorghum-Hirse hinter Mais, Weizen, Reis und Gerste auf Platz 5 der meistangebauten Getreide. Sorghum trotzt nicht nur der Trockenheit, es wird auch von den Wildschweinen verschmäht. Trotzdem ist es eine Nischenkultur.…

Der Bundesrat hat am 22. November 2017 auf Begehren der ES die Käsehersteller, die Nichtmitglieder der ES sind, verpflichtet einen Beitrag von 55 Rp./kg produzierten Emmentaler AOP zur Finanzierung von Kommunikationsmassnahmen zu leisten. Die…

Kari Bürgi hat kein Problem damit, eines der Zebukälber zu schultern. Die Zebukühe verbringen den Sommer auf der Alp. Standortverschiebungen sind allerdings nicht unbedingt ihr Hobby. Kari Bürgi aus Lauerz SZ hält Zebu-Mutterkühe. Gerade in der Hitze…

Die Kartoffelernte 2018 läuft an, doch die Abrechnung über die Ernte 2017 ist oft immer noch offen. Von der Kartoffelernte 2017 wurden 5 Franken/100kg zurückbehalten für qualitative Mängel. Nun aber wird der Rückbehalt teilweise nicht wie vereinbart…

Am Mittwoch tagt der Vorstand der Branchenorganisation Milch (BOM). Dieser entscheidet über den Richtpreis der Industriemilch im A-Segment für das 4. Quartal. Dieser liegt derzeit bei 68 Rp./kg. Entscheidbereit ist auch ein einheitlicher…

98 Prozent der Schweizer Bevölkerung zweifeln nicht an der Existenz des Klimawandels. Die Bevölkerung in der Schweiz ist über den Klimawandel besorgt. Sie ist gleichzeitig skeptisch bezüglich der Wirksamkeit von Massnahmen zu dessen Verlangsamung und…

Die Betreiber von Schweineställen müssen insbesondere die Böden in ihren Anlagen überarbeiten. Denn ab dem 1. September sind Vollroste verboten. Von den rund 6000 Schweinebetrieben in der Schweiz ist rund ein Fünftel direkt von den neuen Vorschriften…

Im vergangenen Jahr haben in der Schweiz neugeborene Mädchen und Buben am häufigsten die Namen Emma und Noah erhalten. Im vergangenen Jahr haben in der Schweiz neugeborene Mädchen und Buben am häufigsten die Namen Emma und Noah erhalten. Auf den…

Original-Simmental-Kühe auf dem Weg in eine gefragte Zukunft. Simmental-Züchter, Bell und Coop gründen gemeinsam den «Verein Original Simmentaler». Sie wollen damit den Rückgang der Rasse aufhalten. Allerdings nimmt der Bestand an Original…

Ein Gletscher, der Ende Sommer nicht zu 60 Prozent mit Schnee bedeckt ist, ist gemäss Huss auf längere Sicht zum Sterben verurteilt. Mit konsequentem Klimaschutz sind in der Schweiz höchstens die grossen Gletscher noch teilweise zu retten. Ohne die…