Der durchschnittliche Erlös je Dezitonne Kartoffeln bewegt sich laut DBV derzeit zwischen 10 Euro und 12 Euro (12,20 Fr. bis 14,60 Fr.) und liegt damit trotz bester Qualitäten auf einem extrem niedrigen Niveau. Die diesjährige Frühkartoffelernte hat…

Der Brauch ist Jahrhunderte alt. (Symbolbild) Das Eidgenössische Scheller- und Trychlertreffen in Meiringen wird in einer Region ausgetragen, die für diesen Anlass wie gemacht ist. Das «Trycheln» ist im Oberhasli nämlich ein ausgesprochen lebendiges,…

Die Mähnenrobbe (Otaria flavescens), auch Südamerikanischer Seelöwe, ist eine südamerikanische Art der Ohrenrobben. Bisher hielt man die Europäer dafür verantwortlich, dass die Tuberkulose (TB) in die Neue Welt gelangte. Nun hat ein internationales…

Die Elster (Pica pica) ist eine Vogelart aus der Familie der Rabenvögel. Sie besiedelt weite Teile Europas und Asiens sowie das nördliche Nordafrika. Der Volksmund «weiss», dass Elstern notorisch stehlen. Wissenschaftlich haltbar ist der Vorwurf…

Der Juli war sonnenarm, zu nass und zu kühl. Rekord-Regenmengen haben den Juli geprägt, vor allem im Westen der Schweiz. Die Durchschnittstemperatur lag fast ein Grad unter dem Mittelwert der letzten 30 Jahre. Für Meteorologen ist es aber schwierig,…

Salmonellen verursachen Durchfallerkrankungen. Laut Bundesamt für Gesundheit (BAG) kommen sie in Geflügel, Schweinen, Rindern oder Reptilien vor. Auch ohne Resistenzgene halten manche Bakterien eine Behandlung mit Antibiotika sehr lange aus. Sie…

Die Branchenorganisation Milch habe den Richtpreis für A-Milch für Juli, August und September bei 71 Rappen franko Rampe belassen. Die Lactofama habe stolz berichtet, dass sie mit 10 Millionen SMP-Franken (=Bauernbeiträgen) den Markt im Frühling habe…

Insbesondere mit Zucker gesüsste Getränke scheinen Übergewicht zu begünstigen, schreiben die Forscher. Mäuse, die zuckerreiche Nahrung in flüssiger Form bekommen, verzehren mehr Kalorien und nehmen mehr an Gewicht zu als Artgenossen, die feste…

Sepp Dähler verkauft etwa zwei Drittel des Fleischs an Privatpersonen. Trotz der Fütterung mit Biernebenprodukten haben die Tiere null Promille. Das Fell wird für Finken, Handtaschen oder Sitzkissen verwendet. Aus dem Leder lässt er Gürtel fertigen,…

Im Stall wurde der Grenzwert für Hitzestress an 8,5 Prozent der Studientage überschritten. Oft ist es im Stall heisser als draussen. Deshalb wird Hitzestress bei Milchvieh unterschätzt. Das zeigt eine Studie. In vielen Milchviehbetrieben führt…