Im Schweizer Gesamtmarkt erreichen Fleisch-Ersatzprodukte einen jährlichen Marktumsatz von 87,5 Millionen Franken. Vegane Würste allein bringen 10 Millionen Franken ein. Wiberg Die Bratwurst gilt als Sommeressen schlechthin. Immer öfter enthält sie…

Waldrappe stehen in der Schweiz unter strengem Schutz. Früher galten die Tiere als Delikatesse. Pixabay In Rümlang ZH sind kürzlich zwei Waldrapp-Küken geschlüpft. Die schwarzen Vögel mit strubbeligen Nackenfedern und langem gebogenen Schnabel wurden…

Der Holzstapel brannte lichterloh. Kapo BL Am Sonntagabend ist bei Bubendorf BL ein Brennholzstapel in Brand geraten. Das Holz war nicht mehr zu retten. Die Brandursache ist unbekannt, die Polizei sucht Zeugen. Gegen 21.00 Uhr ist der Stapel an einem…

Der Rauch hat Montreal zweitweise schwer zu schaffen gemacht. pixabay Die seit Wochen andauernden Waldbrände in ganz Kanada haben die Millionenmetropole Montreal zeitweise zur Stadt mit der schlechtesten Luftqualität weltweit gemacht. Laut dem…

Unterwegs auf die Alp Grindel, ob Grindelwald BE. Sandra Siegenthaler Alpaufzug von Süderen-Oberei nach Hirschwendiberg in Schangnau. Züglete von Fanki‘s am Schallenberg. Thomas Fankhauser Liebe Grüsse aus der Lenk, Weissenberg. Sabrina Flükiger…

Als Sofortmassnahmen für die kurzfristige Abkühlung will Basel Topfbäume aufstellen, Sonnensegel über baumlosen Einkaufsstrassen spannen und Sprühnebel-Anlagen installieren. Grangeneuve Schweizer Städte lassen sich einiges einfallen, um Hitzetage im…

Die strahlenden Absolventinnen sehen zuversichtlich einem neuen Lebensabschnitt entgegen. Oliver Metzler Am Samstag fand in Menzingen ZG die Fachausweisübergabe Berufsprüfung Bäuerin / bäuerlicher Haushaltleiter mit Fachausweis statt. 122 Bäuerinnen…

Alpaufzug auf der grössten Alp der Ostschweiz mit den Churfirsten im Hintergrund. Barbara Blunschi, Reisen Lifestyle Unweit der Bergstation der Alp Sellamatt ziehen die Sennen mit ihren Tieren frühmorgens Richtung Alp. Barbara Blunschi, Reisen…

Brigitte sucht einen Hofherr, der «tropentauglich» ist. 3+ Res will nicht mehr allein über die schönen Berner Alpen schauen, sondern gemeinsam mit einer Frau. 3+ Georg ist zum zweiten Mal bei Bauer, ledig, sucht dabei 3+ Die Sendung ist ein…

Die effiziente Palmölproduktion hat ihre Schattenseiten. Die EU fordert dabei auch den Schutz der Regenwälder. Das Palmöl Netzwerk Schweiz unterstützt diese Forderungen. Lucy McHugh Jedes sechste im Schweizer Detailhandel verkaufte Produkt enthält…