Die Produzentenpreise dürften in Deutschland bald unter Druck geraten. Die Aussichten für die europäischen Milchbauern sind wenig erbaulich. An den Börsen haben die Preise massiv nachgegeben. Die Wahrscheinlichkeit, dass die Produzentenpreise sinken,…

Milchkühe stellen mit einer Zahl von 1'185'307 Tieren einen Anteil von 38 Prozent am gesamten Rinderbestand in Bayern dar. Im deutschen Bundesland Bayern nimmt die Anzahl Milchbauern markant an. Seit 2014 haben rund 4500 Betriebe die Produktion…

Martin Haab zeigt sich erfreut über die Lancierung «Die faire Milch». Die Ziele werden früher erreicht als geplant. Neben der Vorstellung der neuen Marke «Die faire Milch» zeigte Präsident Martin Haab an der BIG-M Generalversammlung die Situation auf…

Einige Apfelsorten wie Elstar oder Rubinette sind bereits ausverkauft. Wegen der Frostnächte im April fällt die Apfelernte heuer bescheiden aus. Die Lager sind deshalb deutlich weniger gefüllt als im Vorjahr. Importe sind schon bald nötig. Dass die…

GOOGLEMAP: Zum Hof in Arden in Himmerland gehören 1000 Hektar Land. Einer der grössten Milchviehbetriebe in Dänemark wurde am Dienstag versteigert. Zum Betrieb gehören 1100 Milchkühe und 1000 Hektar Land. Für den Betrieb ging ein einziges Gebot in…

Produzentenpreis für Milch in Rp./kg. Grafik: BLW Erfreuliche Kunde für die Biomilchproduzenten. Der Preis pro Kilo Milch erreichte im September 89.31 Rappen. Das ist der höchste Wert seit November 2008. Auch der Preis für konventionelle Milch ist…

Christine Bühler ist Präsidentin des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbands Ewa Kressibucher ist Bäuerin und Geschäftsführerin der Naturöl AG Franziska Feller ist Gründerin und Geschäftsführerin des Netzwerk Mediation im ländlichen Raum…

Erstmals seit Juni 2016 wurde auch wieder das Vorjahresniveau unterschritten. Die Verwertungsmöglichkeiten der Milch über Butter und Magermilchpulver haben sich im November 2017 spürbar verschlechtert und den Kieler Rohstoffwert deutlich nach unten…

Im neuseeländischen Frühling sind in diesem Jahr mehr Lämmer zur Welt gekommen als 2016. Im neuseeländischen Frühling sind in diesem Jahr mehr Lämmer zur Welt gekommen als 2016. Nach Angaben der Absatzorganisation Beef + Lamb wurden 23,71 Millionen…

24150 t Brotweizen werden deklassiert. Am 24. November 2017 hat der Schweizerische Getreideproduzentenverband (SGPV) die Deklassierung von Brotweizen der Ernte 2017 vorgeschlagen. Dies, weil das Angebot die Nachfrage übertrifft. «Der SGPV-Ausschuss…