Das Team der Forstbetriebe Frenkentäler zusammen mit Andreas Freuler (r.) und Thomas Zumbrunn (Zweiter v. r.) von Pro Natura Baselland. Elmar Gächter «Wir stehen heute hier, nicht weil wir alles richtig machen, sondern weil wir probieren, das…

Die Mühle spielt eine zentrale Rolle bei der Herstellung des Walliser Roggenbrots AOP. GMSA Das Walliser Roggenbrot gehört zum Wallis wie der Wein. Das Brot blickt auf eine 800-jährige Geschichte zurück. «Die Bedeutung des Roggenbrots im Wallis…

Russisches Rapsöl deckt mittlerweile über die Hälfte von Chinas Importen und ist das gefragteste pflanzliche Öl aus Russland. Francine Poffet Russland wird für China zu einem immer wichtigeren Lieferanten landwirtschaftlicher Produkte. Im vergangenen…

Für Waren wie Weizen, Mais, Zucker, Honig, Geflügelfleisch und Eier aus der Ukraine sollen besonders strenge Vorschriften für den Export in die EU geben. jorono Previous Next Mit dem Abkommen soll die Ukraine schrittweise in den EU-Binnenmarkt…

Durch das Schwitzen verliert der Körper an Flüssigkeit, die Gefahr der Dehydrierung wächst. Gleichzeitig verliert der Körper viele wichtige Salze, Magnesium und andere Elektrolyte. Freepik Previous Next Um zu überleben, muss der Mensch seine…

Der Fall Hefenhofen beschäftigt die Gerichte seit Jahren. Succo Previous Next Die vier teilweise einstigen Mitarbeiter des Thurgauer Veterinäramts, darunter der Ex-Amtstierarzt und sein damaliger Stellvertreter, standen im Mär 2024 vor dem…

Landwirt Markus Dietschi im blühenden Rapsfeld: Der Anbau ist anspruchsvoll – das Wetter, die Schädlinge und unsichere Preise setzen ihn unter Druck. zvg Bereits verblüht und mit dick werdenden Schoten säumt mannshoher Raps die Felder entlang der…

Auch in Österreich nimmt die Anzahl Betriebe laufend ab. zvg Insgesamt waren 304’974 Personen in landwirtschaftlichen Betrieben beschäftigt. 75’559 Betriebe hielten Nutztiere, 24’052 Betriebe wirtschafteten nach biologischen Richtlinien.…

Durch den Einsatz von Aktivkohlefiltern hätte Henniez nicht als Mineralwasser verkauft werden dürfen. zvg Previous Next Durch den Einsatz von Aktivkohlefiltern hätte Henniez nicht als Mineralwasser verkauft werden dürfen, wie die Waadtländer…

Kirschen gehören zu den nicht nachreifenden Obstarten, daher sollte man sie reif und voll ausgefärbt kaufen. SOV Schweizer Obstproduzentinnen und Obstproduzenten ernten in den Hauptwochen rund 400 bis 500 Tonnen pro Woche, wie der Schweizer…