Andrea (links) und sein Vater Paolo Acchini auf der Weide bei ihren Ziegen Christian Zufferey Der Bauernhof von Paolo Acchini liegt in Re, in der italienischen Provinz Verbano-Cusio-Ossola, gerade mal rund einen Kilometer Luftlinie von der Schweizer…

Welches ist Eure liebste Futterbaumaschine? Schickt uns ein Foto. Heinz Röthlisberger Der Futterbau ist ein zentraler Bestandteil der landwirtschaftlichen Tierhaltung und dient der Produktion von hochwertigem Grundfutter wie Gras, Klee oder Silomais.…

Der grösste Schlepper welcher auf dem Betrieb im Einsatz steht, ein Fendt 1046. Tobias Strahm Schon bei der Anfahrt wird einem die Dimension des Betriebes Reiff, der rund 60 Schlepper täglich bewegt, bewusst. Im kleinen luxemburgischen Dorf…

Der VSF-Vorstand Christoph Grüninger, Peter Stadelmann, Damian Müller, Jessica Kamm, Philippe Savary und Christian Oesch (v.l.). Margrit Renfer «Die Qualität des Futters ist die Qualität des Lebensmittels. Unsere Branche trägt täglich mit viel…

Die Verantwortlichen ziehen eine positive Zwischenbilanz (v.l.): Mathieu Glauser (GIREB), Gérald Huber (BioVaud), Kantonsrätin Valérie Dittli, Pascal Hottinger et Frédéric Brand (Direction générale de l'agriculture et de la viticulture), Gilles…

Kaspar Hitz, Geschäftsführer der Anna-Zemp-Stiftung, im Naturgarten. Elisabeth Böhm In Männedorf, hoch über dem Zürichsee mit Sicht auf die Glarner Alpen, erstreckt sich der Naturgarten der Anna-Zemp-Stiftung. Ein 6’300 Quadratmeter grosses Gelände,…

Das Milchprodukt bekommt beim Nutri-Score die schlechteste Bewertung. Für Volg ist das jedoch kein Qualitätsurteil. Zoe Egger Dunkelrot leuchtet der Rahmen rund um den Buchstaben E von der Butterverpackung. Beachtet man die Kriterien, die dafür…

Bei mehr als 96 Prozent der Proben lagen die Rückstandsmengen unterhalb der gesetzlichen Grenzwerte. Rainer Menning Die Besorgnis um Rückstände von Pestiziden in Lebensmitteln ist bei Konsumentinnen und Konsumenten oft stärker emotional geprägt als…

Ausschnitt aus dem Dokumentarfilm «Us üsem Grund und Bode». zvg «Us üsem Grund und Bode» auf Tele D zeigt Zusammenhänge und Hintergründe unserer Landwirtschaft und Nahrungsmittelproduktion. «Der Besuch bei einem Bauernhof sowie seinem Betriebsleiter…

Influencer Nick gibt seinen Nachnamen nicht preis und lässt sich nur von hinten fotografieren. zvg Anfangs wollte Nik einfach nur sehen, wie es im Schweinestall zugeht. Ein paar Bauern besuchen und sich zeigen lassen, wie ein Schwein heute lebt. In…