Die Hamletbarsche (Hypoplectrus) sind eine Gattung der Sägebarsche (Serranidae). Die maximal 15 Zentimeter lang werdenden Fische leben versteckt in Korallenriffen in der Karibik, an der Südküste Floridas und bei den Bahamas. Wenn sich zwittrige Tiere…

Zwischen Pflanzen und Klima gibt es Rückkopplungen, die sich unmittelbar auf das Risiko für Waldbrände auswirken. Zwischen Pflanzen und Klima gibt es Rückkopplungen, die sich unmittelbar auf das Risiko für Waldbrände auswirken. Bei Trockenheit…

Erste Erfolge nach vier Jahren: Kurt und Barbara Lang. Nur das beste Futter: Jeder Züchter hat sein eigenes Erfolgsrezept für die Wagyus Längst nicht nur unter Feinschmeckern ein Geheimtipp, hat sich das saftige und zarte Fleisch des japanischen…

Ein Mosaik von Wiesen, Wäldern, Siedlungen und Gewässern macht Landschaften produktiver Artenvielfalt macht Ökosysteme stabiler, soviel ist bekannt. Forscher haben nun aber die Vielfalt von Landschaften als Mosaik aus Grünfläche, Wasser, Acker und…

Erdmandelgras verbreitet sich durch seine Knöllchen. Erdmandelgras auf dem Feld führt zu Ernteeinbussen. Erdmandelgras erschwert nicht nur die Ernte, die Erdmandeln werden durch den überbetrieblichen Maschineneinsatz auch von Feld zu Feld…

Lorenz Bärtschi steht im eigenen Käsekeller. In der Hand sein Chèvre de Berne. Mit Kühen hatte Lorenz Bärtschi aus Kriechenwil bei Laupen BE keine Zukunft. Ziegenmilch sollte den Erfolg bringen. Heute produziert er Chèvre de Berne. Mutters Blumen…

figcaption> Den sich selbst wahrnehmenden und heilenden Beton gibt es sogar bereits: Wird der Beton mit Karbonfasern, Karbonnanoröhrchen oder Nickelpulver versetzt, besitzt die daraus gebaute Infrastruktur quasi einen eingebauten Sensor. (Symbolbild)…

Den sich selbst wahrnehmenden und heilenden Beton gibt es sogar bereits: Wird der Beton mit Karbonfasern, Karbonnanoröhrchen oder Nickelpulver versetzt, besitzt die daraus gebaute Infrastruktur quasi einen eingebauten Sensor. (Symbolbild) Neue…

Die Demos seien ein Ausdruck, dass die jungen Landwirte wieder politischer würden, sagt Werner Schwarz. Die Bauerndemonstrationen in den vergangenen Wochen in Deutschland sind nach Einschätzung des Präsidenten des Bauernverbandes Schleswig-Holstein…

Ein lila Meer aus Kalettes ist nur in den Kantonen Bern und Freiburg zu sehen. Die nussigen Kalettes bringen selbst Kohl-Skeptiker auf den Geschmack. Was passiert, wenn Federkohl und Rosenkohl gepaart werden? Es entsteht Kalettes. Das typische…