Andreas Züllig mit AMS-Präsident Urs Schneider und Geschäftsführer Denis Etienne (v.l.). Michael Flückiger Previous Next Spitzengastronomie verträgt sich gut mit regionalen Produkten. Logier- und Gastronomiegäste schätzen es, zu essen, was direkt mit…

Gründer Heinrich Dreyer mit dem historischen Firmenlogo aus der Gründerzeit und der neuesten Amazone Einzelkornsämaschine Precea. Amazone Previous Next Der Gründer Heinrich Dreyer startete 1883 zunächst mit der Produktion einer…

Geschädigte Buchenkronen im Hardwald im Kanton Baselland. Diese Bäume hatten 2018 frühzeitig verfärbtes Laub und konnten sich in den Folgejahren nicht mehr erholen. Beate Kittl, WSL Der Schweizer Wald hat stark unter der Hitze und Trockenheit in den…

Andreas Züllig mit AMS-Präsident Urs Schneider und Geschäftsführer Denis Etienne (v.l.). Michael Flückiger Andreas Züllig zeigt es mit dem Schweizerhof Lenzerheide vor: Essen, das in direktem Bezug zur Landschaft steht, entspricht einem Bedürfnis.…

Produkte mit einer AOP (Appellation d’Origine Protégée) oder IGP (Indication Géographique Protégée) sind traditionelle Spezialitäten, die eine starke Verbindung zu ihrer Ursprungsregion haben. Bei Produkten mit einer AOP kommt vom Rohstoff zur…

Gründer Heinrich Dreyer mit dem historischen Firmenlogo aus der Gründerzeit und der neuesten Amazone Einzelkornsämaschine Precea. Amazone Als Heinrich Dreyer am 1. Mai 1883 das Unternehmen «H. Dreyer Fabrik für landwirtschaftliche Maschinen und…

Andreas Freuler, Präsident Pro Natura Baselland (links) und Preisträger Christian Schürch bei der Preisübergabe. Thomas Zumbrunn Der diesjährige Naturschutzpreis von Pro Natura Baselland geht an den Landwirten und Vizepräsidenten von IP-Suisse,…

Grünlandflächen soweit das Auge reicht. Sie dominieren das Landschaftsbild von Friesland. Das Gebiet ist für Milchproduktion geeignet. Eveline de Bruin In den Niederlanden kam es in den vergangenen Monaten immer wieder zu Protesten der Landwirte. Sie…

Seit rund 10 Jahren ist Weizen die dominierende Getreideart in Schweden. Agroscope Der Anbau von Weizen hat in Schweden erstmals die Marke von 500’000 ha überschritten. Laut der amtlichen Statistik säten die Landwirte in dem nördlichen…

Vor allem in der Zentral- und Ostschweiz regnete es überdurchschnittlich. Naoki Nihimura Der Frühling 2023 ist im Vergleich zur klimatologisch relevanten Norm der Jahre 1961 bis 1990 gut 1,5 Grad zu warm ausgefallen. Im Süden betrug der…