Das Werk in Aarberg wird am 24. September hochgefahren. Renate Hodel Für diese Proberodungen werden jeweils 40 Betriebe aus dem ganzen Anbaugebiet ausgewählt. Am Dienstag wurden zum zweiten Mal in diesem Sommer Rüben gezogen. Dies laut der Schweizer…

Kandidatinnen der 19. Staffel: Landfrauen: (hinten v.l.) Irène Meier, Karin Landolt, Corina Kohler, Milena Knutti, Lorena Röösli; (vorne v.l.) Stefanie Hitz-Leuenberger, Rahel Margreth SRF Die Landfrauenküche ist bei SRF nicht mehr wegzudenken. Seit…

Highlight und ein Markenzeichen des Tages: Das kultige «Emmentaler AOP Rollen». Georg Blunschi Am Emmentaler AOP Tag am 13. September 2025 soll die traditionsreiche Emmentaler Schaukäserei in Affoltern im Emmental BE zur Bühne für alle Sinne werden.…

Der Önologe Davide Ghidossi bewirtschaftet heute 5,5 Hektaren Rebfläche. Sophie Blonk Zwischen den Hügeln von Cadenazzo und den Abhängen des Malcantone liegt das Weingut Cantine Ghidossi, ein Familienbetrieb, der heute von Davide Ghidossi geleitet…

Beste Aussichten auf der Alp Wispile bei Gstaad. Ursula Tschanz Sonnenuntergang im Senggi St. Stephan. Angela Perren Arbeiten im Sonnenuntergang. Reto Fankhauser Sonnenuntergang in meinem schönen Dorf Castrisch. Dorina Bertogg Wenn der Himmel brennt.…

Am Posten auf dem Feld bei Kerzers FR beurteilte Linus Rüegg den Eisbergsalat hinsichtlich Erntetermin und Ertragserwartung. Die Experten stellten ihm zusätzliche Fragen. AnineHungerbühler Feld an Feld mit Rüben, Salat und Karotten reiht sich…

Stefan Hirschi führt zusammen mit seinem Bruder das Berghotel auf 1406 m ü. M. Susanne Graf Glück gehabt. Beim Aufstieg von der Mettlenalp auf den Napf tropft bloss der Schweiss. Die Wetter-App hatte Regen vorausgesagt für diesen Nachmittag, an dem…

Mein Lieblingsfoto, entstanden auf der Alp in Wiesenberg. Silvia Niederberger Die letzten Sonnenstrahlen lassen die Reben über dem Rohnetal in goldigstem Licht leuchten. Christian Tschopp Bild entstand auf einem Maiensäs unterhalb Ibergeregg Schwyz.…

Im Ruheraum des Wellnessbereichs können sich die Gäste in ein Heubett legen. Der intensive Geruch nach Kräutern und Gräsern wirkt erholsam und macht müde. Petra Jacob «Ich liebe dieses Heu, ich liebe diese Gegend, hier bin ich geboren.» Klaus Hauber…

Derzeit finden Versuche zu gentechnisch veränderten Weizen statt. zvg Die Schweiz bleibt beim Thema Gentechnik auf der Bremse – zumindest vorerst. Das seit 2005 bestehende Gentechmoratorium, das den kommerziellen Anbau gentechnisch veränderter…