Von einer Antibiotikaresistenz sprechen Experten, wenn Bakterien immun gegen Wirkstoffe werden, durch die sie zuvor zuverlässig abgetötet werden konnten. Antibiotika sind in chinesischen Apotheken vielfach noch immer ohne Rezept erhältlich, obwohl…

figcaption> Brummschädel, rebellischer Magen und schwerer Körper - das sind die typischen Symptome nach zu viel Alkohol. Das Fondue Chinoise ist gerade verdaut, da steht so manchem Kopf und Magen zu Silvester eine neue Belastungsprobe bevor: Das neue…

Ein Erklärungsvideo zeigt wie das Konzept funktioniert. In der Stadt St. Gallen ist im Oktober als «Weltneuheit» eine Messenger-App lanciert worden, mit der das Lädelisterben bekämpft werden soll. Bisherige Erfahrungen zeigen: Damit laden sich…

Wer mit einem Kater ins neue Jahr startet, ist krank - richtig krank. Ausgelassene Stimmung, Böller und Feuerwerk gehören zum Jahreswechsel genauso wie das Gläschen Sekt. Wenn es aber mehr wird, droht an Neujahr der Kater. Wie kann dem begegnet…

Storytelling ist mittlerweile ein fester Bestandteil bei vielen Unternehmen. In der Landwirtschaft bietet Storytelling enormes Potenzial, denn auf Bauernhöfen werden täglich unzählige Geschichten geschrieben. Storytelling ist mittlerweile ein fester…

Eine Unternehmensseite auf Instagram kann jeder erstellen. Sie soll ein bestimmtes Thema in den Fokus rücken, in dem Fall die Landwirtschaft. Ab und zu ein hübsches Bild hochladen und mit Hashtags versehen. Instagram klingt ganz einfach, doch wer…

Esther Waldeck und Claudia Storch (Mitte) sind ganz bei der Sache. Der Alpkäsekurs hatte diesmal auch Gäste aus Deutschland. Die beiden Bäuerinnen aus Hessen zeigten sich begeistert. Bevor Claudia Storch und Esther Waldeck wieder die lange Fahrt nach…

Kanzlerin Angela Merkel und... ... Agrarministerin Julia Klöckner haben sich am Montag in Berlin mit 40 landwirtschaftlichen Verbänden und Aktionsbündnissen zum Gespräch zusammengefunden. Das deutsche Agrarpaket auf einen Blick Angela Merkel sichert…

Pierre-Alain Pabst, Direktor von Terroir Fribourg, und Bäcker Didier Ecoffey wollen regionale Produkte weiterentwickeln und die Kunden immer wieder überraschen. Bis am 3. November 2019 findet in Bulle FR der 20. Salon Goûts et Terroirs statt. 300…

Derzeit produzieren in Genf 17 Metzgereien die Longeole. Die Genfer Wurstspezialität Longeole feiert das 10-jährige Jubiläum als Geschützte Geographische Angabe (IGP). Vor allem für den Erhalt der hohen Qualität ist der Schutz von Bedeutung. Der…