Derzeit produzieren in Genf 17 Metzgereien die Longeole. Die Genfer Wurstspezialität Longeole feiert das 10-jährige Jubiläum als Geschützte Geographische Angabe (IGP). Vor allem für den Erhalt der hohen Qualität ist der Schutz von Bedeutung. Der…

Die Kantonsregierung erhält sechs Monate Zeit, um auf die geforderten Massnahmen zu reagieren. Der Kanton Genf hat wie bereits mehrere andere Kantone und Städte zuvor den Klimanotstand ausgerufen. Der Grosse Rat nahm am Freitag einen entsprechenden…

YOUTUBE:Owa-DRHJzQQ Linda Kelly (m.), Unternehmerin und Landwirtin des Jahres 2019, flankiert von Moderatorin Susanne Schöne und Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied. Am Mittwochabend wurde in Deutschland Linda Kelly zur…

Bruno Pezzatti (FDP/ZG) ist Direktor des Schweizerischen Obstverbandes. Nationalrat und Landwirt Walter Müller (FDP, SG). Nationalratspräsidentin Marina Carobbio (SP/TI) hat am Freitag zum Ende der Legislatur die 29 Ratsmitglieder verabschiedet, die…

Bei Aktionären von Beyond Meat sorgte die Partnerschaft für grosse Freude. Die Fleischersatzfirma Beyond Meat hat mit ihren veganen Burgern jetzt auch McDonald's als Partner gewonnen. Der Fast-Food-Gigant gab am Donnerstag bekannt, kommende Woche in…

Die Rezepte sind nach Saison geordnet. Eine Gruppe von 6 Studierenden der Berner Fachhochschule HAFL hat ein Kochbuch lanciert, das Berner Bäuerinnen und Bauern unterstützt, die Direktvermarktung betreiben. Das neue Kochbuch umfasst Rezepte, die mit…

Mehrere rezeptpflichtige Arzneimittel zur Behandlung von Erkrankungen des Verdauungstrakts und der Atemwege können in Zukunft direkt in der Apotheke bezogen werden. Mehrere rezeptpflichtige Arzneimittel zur Behandlung von Erkrankungen des…

Symbolbild: Bäuerinnen sollen weltweit sozial abgesichert sein. Der Schweizerische Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) hat heute seine Präsidentinnenkonferenz abgehalten. Der SBLV ruft in seiner Mitteilung zur heutigen Präsidentinnenkonferenz…

Mit einem kleinen Mäher, ausgestattet mit einem Gebläse, wird der Lavendel gemäht und direkt in einen Sack gepustet. Oben schwimmt das Lavendelöl, unten ist das Hydrolat zu sehen. Aus den Kräutern wird zum Beispiel Raumspray produziert. Das…

Die Brotmarke Pain Paillasse expandiert weiter im Ausland. Das Genfer Unternehmen hat zwei neue Grossaufträge in Belgien und Dänemark angeteigt. Inzwischen gibt es Pain Paillasse in Bäckereien in 18 Ländern zu kaufen. Die jüngste Expansion sei Teil…