Frisch angeliefertes Gras vor der Grastrocknungsgenossenschaft «Deeri» in Burgistein BE: Von hier aus geht es direkt in den Trocknungsprozess und es entstehen haltbare Graswürfel. zvg Getrocknetes Futter wie Graswürfel oder Strukturballen gehört seit…

Die Kapuzinerkresse wo immer möglich stehen lassen bis zum Frosteintritt, das hält die Böden gesund. Paul Stalder Noch blühen Dahlien, Astern und andere Blütenpflanzen und verschönern die Gärten mit ihren Farben und Formen, während die Herbst- und…

Das Zuchtniveau war hoch, zahlreiche Tiere erreichten die Maximalpunktzahl. Ulrike Steingräber Während die Schwarznasenschafzuchtgenossenschaft Naters-Blatten ihr 125-Jahr-Jubiläum feierte, beging die Schwarzhalsziegenzuchtgenossenschaft…

Die Einkünfte der österreichischen Veredelungsbetriebe sanken hingegen um sechs Prozent. Grund hierfür sind die niedrigeren Erträge aus der Schweinehaltung. zvg Nach einem deutlichen Einkommensrückgang um 16% im Vorjahr haben Österreichs Landwirte…

Ideal ist Silomais mit 35–40 Prozent TS. Fendt Lukas Lehmann, Lohnunternehmer in Zollbrück BE, bewirtschaftet einen Ackerbaubetrieb, auf dem die Saatgutfirma KWS ein Mais-Demofeld mit elf Sorten angelegt hat. Letzte Woche konnten Landwirte das Feld…

Insbesondere Schaf- und Ziegenalpen kommen immer stärker unter Druck Anja Tschannen Die Alpsaison ist mehr als ein landwirtschaftlicher Zyklus. Sie prägt die Kulturlandschaft, sichert die Pflege der Alpen und ist Teil der schweizerischen Identität.…

Die monatliche Sonnenscheindauer blieb im September 2025 verbreitet unter dem Mittelwert. freepick Der September 2025 präsentierte sich in der Schweiz als typisch wechselhafter Übergangsmonat, wobei sich die Temperaturen laut MeteoSchweiz leicht über…

Auf dem Bild geht es um den Arbeitsschritt Riffeln, wo mit einem Kamm die Kapseln vom Stängel gestreift werden. Susanne Graf Gestricktes, Genähtes, Getöpfertes, Gebackenes, Verwurstetes und viel Käse aus der Region – entlang der Hauptstrasse, die…

Das Deoxynivalenol-(DON)-Belastungsniveau bei Mahlweizen fiel dieses Jahr tief aus: Von gesamthaft 92 analysierten Mahlweizenmustern der Ernte 2025 wurde in 96 % keine oder eine DON-Belastung unterhalb der Nachweisgrenze (DON < 0,2 ppm bzw. mg/kg)…

Kartoffeln und Lagergemüse werden in Grossgebinden à 1000 Kilo transportiert und gelagert. zvg Einen Grossteil des Jahres wird ihnen kaum Beachtung geschenkt. Zumindest, wenn sie leer sind. Dann plötzlich sind sie gefragt, und alle reissen sich um…