Be aufgeschnittenen Fleischerzeugnissen wie Schinken, Roastbeef oder kaltem Braten gab es zahlreiche Beanstandungen. Moerschy Im vergangenen Jahr wurden im Kanton Bern 7000 Lebensmittelbetriebe kontrolliert und erhoben 10’000 Lebensmittel- und…

Im laufenden Wirtschaftsjahr trägt der Bereich Pflanzenbau wesentlich zum Boom in Australiens Agrarsektor bei. Agroscope Australiens Agrarsektor steuert im noch bis Ende Juni laufenden Wirtschaftsjahr 2022/23 wieder auf neue Rekordmarken zu. Das…

Das Prognose-Modell eröffnet damit neue Möglichkeiten, prekären Situationen frühzeitig entgegenzuwirken. Symbolbild: des Pierres Pandemie, Klimawandel und Extremwetterereignisse haben zuletzt das globale Problem von Ernährungsunsicherheiten…

Laut Johannes Hunkeler vom BLW führt die Online-Plattform künftig zu weniger Aufwand für die Landwirtschaft. Jonas Ingold, lid Mit der Plattform «digiFLUX» setzt das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) die Meldepflicht im Bereich Pflanzenschutzmittel…

Der Produzentenpreis ist 2022 zwar deutlich gestiegen. Die Milchbauern hatten aber auch höhere Produktionskosten. Reto Blunier 2022 erhöhte sich der Produzentenpreis für Milch gegenüber dem Vorjahr um 7,9 Prozent auf 75.34 Rappen pro Kilo. Das ist…

Monika Gerlach Auf dem Strickhof-Partnerbetrieb Stiegenhof wurden 2022 sieben neuere Bio-Dinkelsorten in 6m breiten Streifen neben einer bestehenden Sorte angebaut. Der Versuch wurde mit dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau und der…

Erfasst wurden in der Statistik den Angaben nach alle Internet-Einkäufer, die mindestens einmal im Monat Produkte online bestellen. zvg Die Schweizer Konsumenten sind laut einer Auswertung des Paketdienstes DPD Europameister im Retournieren von…

Am Dienstag trafen sich die Grossviehmäster in Cronay VD an der Toro-Tagung der UFA AG. ufa In Frankreich geht der Rindviehbestand zurück. Ebenso in der Schweiz. Zwei Länder und Märkte im Vergleich Anfang März trafen sich die Grossviehmäster in…

Am Produktionsstandort in Spreitenbach wurden 2022 rund 10’000 Tonnen Chips und Snacks produziert. Zweifel Für die Firma Zweifel Pomy-Chips gilt offenbar: Nach dem Rekordjahr ist vor dem Rekordjahr. Das Unternehmen verkaufte im Geschäftsjahr 2022 so…

Eine Robbe kann sich anstecken, wenn sie mit Exkrementen eines kranken Vogels oder mit dadurch verunreinigtem Wasser in Berührung komme, oder wenn sie einen infizierten Vogel frisst. Wikipedia In den USA hat es ein Massensterben unter Robben im Zuge…