Fabas-Gründerin Anik Thaler und Landwirt Florian Herzog im Ackerbohnenfeld. Kathrin Herren Fabas bringt Schweizer Ackerbohnen auf den Teller. Zwei Sorten pflanzlicher Burger hat das Start-up bereits lanciert. Den Rohstoff dafür liefert der Luzerner…

Die Sonne hat mächtig eingeheizt. zvg Die Schweiz hat am Montag den bisher wärmsten Tag des Jahres erlebt. In der Walliser Kantonshauptstadt Sitten stiegen die Temperaturen auf über 28 Grad. Aber auch sonst wurde verbreitet ein Sommertag mit mehr als…

In der Schweiz ist Organgensaft in vielen Haushalten präsent. zvg Orangensaft ist momentan auf dem Weltmarkt ein knappes Gut: Die in Florida grassierende Pflanzenkrankheit «Citrus Greening» und schlechtes Wetter in den wichtigsten Anbaugebieten haben…

Das viele Nass macht der Landwirtschaft zu schaffen. Hans Braxmeier Nach den verheerenden Überschwemmungen infolge heftiger Regenfälle in der italienischen Region Emilia-Romagna verzeichnet die lokale Landwirtschaft hohe Schäden. Die Obsternte in der…

In vielen Regionen zeigt sich in den kommenden Tagen oft die Sonne. zvg Den ersten Sommertag dieses Jahres hat die Schweiz vielerorts am Sonntag erlebt. Und auch in den kommenden Tagen bleibt es warm und oft trocken. An einigen Orten, vor allem in…

Kängurus sind in Australien geschützt, aber die am weitesten verbreiteten Arten sind nicht vom Aussterben bedroht. pixapay Das Känguru ist das Symbol Australiens, und die Beuteltiere stehen unter Schutz. Doch gerade werden Kängurus zum Problem:…

Regula Schurtenberger ist aufgefallen, dass dieses Bild aussieht, wie die Länderflagge von Ruanda. Regula Schurtenberger Peter Bütlers Bildbeschrieb: "Raps und Biene, ergibt hochwertiges, kaltgepresstes Rapsöl vom Quellhof & aromatischen Honig."…

Rapsfeld spiegelt sich im Stadlersse. Marcel Bucher Schön leuchtendes Gelb, wunderschön! Beat Rieser Riesige Rapsfelder in Frankreich trotz Regen noch goldig gelb. Urs Haslebacher als Emmentaler konnte da nur noch staunen. Urs Haslebacher Ein…

Wenn Flüsse über die Ufer treten, kann es zu grossflächigen Überschwemmungen im Siedlungsgebiet führen. Die Zahl der italienischen Gemeinden, die in den vergangenen Tagen von den Schäden durch die Unwetter betroffen waren und sind, nähere sich nun…

Der Käserverband fordert eine Erhöhung der Verkäsungszulage um 3 Rp./kg wegen Teuerung und Wechselkurs. zvg Der Käserverband Fromarte appelliert an den Staat. Obwohl er sich eigentlich gerne marktnah gibt. Die Schweizer Landwirtschaft inkl.…