Den Grossteil der Kaufsumme wollen die Landwirte Medienberichten zufolge selber aufbringen. Der französische Verband der Rübenerzeuger (CGB) hat Südzucker ein Angebot zur Übernahme der von Umstrukturierungsmassnahmen betroffenen Standorte der…

Cargill ortet bei Laborfleisch ein Marktpotenzial Laborfleisch dürfte in naher Zukunft auch im Detailhandel zu kaufen geben. Der US-Agrarkonzern Cargill sieht die Zukunft der Proteinversorgung auch in Fleisch aus dem Labor. Die Migros hat sich an der…

Die Wahl der Rasse oder Kreuzung ist zentral. Bei einer Umstellung auf Mutterkuhhaltung lohnt es sich, frühzeitig ein Erstberatungsgespräch zu absolvieren – spätestens aber vor Investitionen wie Stallbauten oder Tierzukauf. Dies bewahrt vor teuren…

Es herrscht grosse Dürre in einigen Regionen Australiens. Erstmals seit 2007 hat das australische Landwirtschaftsministerium wieder eine Einfuhrgenehmigung für ausländisches Getreide erteilt. Es handelt sich um eine Schiffsladung Weizen aus Kanada.…

Seit den Sechzigerjahren hat sich der durchschnittliche deutsche Milchbauer von damals 12 Kühen pro Betrieb auf heutzutage etwa 65 vergrössert. Die Faustformel: Pro Jahr hören etwa fünf bis sechs Prozent der deutschen Milchviehbetriebe auf. Das…

Tiefkühl-Pizza, abgepacktes Brot oder Schokolade: Stark verarbeitete Lebensmittel sind in den vergangenen Jahren auch in Deutschland immer beliebter geworden, mittlerweile machen sie fast die Hälfte der verzehrten Nahrung aus. Fertiggerichte…

Kulturchef Luis Pinto (Mitte) gibt den Flüchtlingen Anweisungen für den nächsten Arbeitsschritt. Praktischer Einsatz im Auberginenfeld. Seitentriebe ausbrechen bei den Auberginen. Beat Bösiger erklärt, worauf es bei den Gurken ankommt. Die…

Eine Traktorfahrt wie hier an einem Jodlerfest setzt eine Sonderbewilligung voraus. Eine Traktorfahrt an einem Festumzug ist nicht generell erlaubt, sondern setzt eine Sonderbewilligung voraus. Nebst den rein landwirtschaftlichen Arbeiten werden…

Nur mit aktuellen Trockensubstanzwerten weiss man genau, ob die TS, die in der Rationsberechnung zugrunde gelegt wurde, auch wirklich mit der tatsächlich vorgelegten Ration übereinstimmt. Für jede Rationsberechnung werden genaue Werte benötigt. Vor…

Der Beginn der Mähsaison überschneidet sich mit den Setz- und Brutzeiten zahlreicher wild lebender Tiere. Der Beginn der Mähsaison überschneidet sich mit den Setz- und Brutzeiten zahlreicher wild lebender Tiere. Bei der Heuernte und der Gewinnung von…