Muni Max ist gemäss den Verantwortlichen das erste Bauwerk, das gemeinsam von allen Akteuren entlang der Wertschöpfungskette Holz realisiert wurde – von Wald und Forst über Sägereien, Handel und Transport bis hin zu Produktion, Verarbeitung und Bau.…

Jungwuchs braucht Zeit, um sich zu entwickeln und nicht mehr von Wild verbissen zu werden. Kanton Graubünden Der Wald in Graubünden steht unter Druck – und zwar nicht nur wegen des Klimawandels, sondern auch wegen der Hirsche. Auf rund…

Der Eurasische Wolf besiedelt verschiedene Lebensräume, von Wäldern bis zu offenen Graslandschaften in verschiedenen Klimazonen von der subpolaren Zone bis in die Subtropen. Die Grösse der Reviere von Wolfsrudeln variiert zwischen 100 und 300…

Erika Schawalder (r.) von Nidwalden Tourismus im Hofladen von Sara Flühler (l.) in Oberdorf. Christian Zufferey Nidwalden ist zwar ein kleiner Kanton, aber mit einer vielfältigen Landwirtschaft. Genauso vielseitig sind auch die Angebote auf…

Über 500 Lehrlinge aus 220 Holzbauunternehmen hatten die Skulptur aus 1200 Kubikmetern Schweizer Holz erschaffen. Thomas Güntert Previous Next «Es ist egal, wo Max hinkommt. Er wird immer in Verbindung mit unserem wunderbaren Eidgenössischen Schwing-…

Der Söhrenhof liegt in Bözen im Jurapark Aargau. Söhrenhof Wer den hellen Hofladen der Familie Amsler betritt, befindet sich zugleich auch im Eventlokal und vor der Gastroküche. Ein grosses Weinfass bezeugt den Anfang der Geschichte der…

Muni Max ist gemäss den Verantwortlichen das erste Bauwerk, das gemeinsam von allen Akteuren entlang der Wertschöpfungskette Holz realisiert wurde – von Wald und Forst über Sägereien, Handel und Transport bis hin zu Produktion, Verarbeitung und Bau.…

Das Culinarium Alpinum mit Restaurant und Herberge als Begegnungsort. zvg Im Herbst 2014 hatte Dominik Flammer, der für sein Buch «Das kulinarische Erbe der Alpen» auf der Suche nach vergessenen Lebensmitteln, traditionellen Rezepten, Nutztierrassen,…

Der amtierende Verwaltungsrat (v. l.): Thomas Schick, Erich Vonlanthen, Sarah Christinat, Heinz von Niederhäusern (Präsident), Michel Yerly (Vize-Präsident) und Benno Jungo. zvg Die Landwirtschaft im Sensebezirk stand in den 1970er-Jahren vor grossen…

Die Landwirtschaftslehrerin Barbara Graf erklärt das Bodenprofil. Margrit Renfer «Der Boden muss immer bedeckt sein. In der Natur gibt es keine nackten Böden.» Wolfgang Sturny von Swiss No-Till, der Schweizerischen Gesellschaft für bodenschonende…