Mit 26 Millionen Kilo rotem und 20 Millionen Kilo weissem Traubengut liegt die Walliser Ernte 2022 im Bereich jener von 2019. Giulia Ferla und Davide Sartori Der vergangene Hitzesommer hat den Walliser Winzern ein erfolgreiches Erntejahr 2022 mit…

Die Produktionskosten bei den Kartoffeln sind massiv gestiegen. Simon Jost Die Anbaubereitschaft bei den Kartoffeln ist rückläufig. Damit die Produzenten dabei bleiben, müssen jetzt die Preise steigen. Die letzten zwei Jahre waren herausfordernd für…

Die globale Versorgung mit Sojabohnen dürfte nach Einschätzung des US-Ministeriums im Vermarktungsjahr 2022/23 im Vorjahresvergleich stabil bleiben. Charles Echer Das globale Aufkommen an Sojabohnen 2022/23 dürfte kleiner ausfallen als bislang…

Eine negative Jahresveränderung gab es einzig bei den Führungskräften (-8%), wo sich die Stellenausschreibungen seit dem Ausbruch der Corona-Pandemie auf einem tiefen Niveau befänden. Agrarfoto Der Schweizer Arbeitsmarkt präsentiert sich trotz…

Mit den vorgelegten Zahlen liegt das Unternehmen auch leicht über der eigenen Erwartung von 8 bis 10 Prozent Wachstum. zvg Lindt & Sprüngli ist 2022 etwas langsamer gewachsen als im Vorjahr. Nicht zuletzt dank der starken Erholung im US-Geschäft…

Die Tierschützer sind der Ansicht, dass Kämpfe mit trächtigen Eringer-Kühen zur Unterhaltung von Menschen eine Verletzung der Tierwürde darstellen. Christian Zufferey Die traditionellen Walliser Ringkuhkämpfe verstossen in den Augen der Walliser…

Diese Trophäe erhält der Agro-Star 2023. zvg Auf schweizerbauer.ch konnten die Nutzerinnen und Nutzer aus sechs Nominierten ihre favorisierte Person wählen. Nun stehen eine Finalistin und zwei Finalisten fest. Aus diesen wird die Jury den Agro-Star…

Der Begriff Inflation bezeichnet einen anhaltenden Anstieg des Preisniveaus. Verkürzt gesagt: Inflation herrscht, wenn die Preise für eine grosse Anzahl an Waren, Produkten und Dienstleistungen steigen und nicht wieder sinken. Passiert das,…

Die meisten Schlachthöfe kaufen nur noch Tiere, die nach den QM-Schweizer-Fleisch-Richtlinien gehalten werden. SBV Beim Qualitätsmanagement Schweizer Fleisch haben fast alle Betriebe die Vorschriften erfüllt. Und eine Auswertung zeigt, dass fast 50…

Wichtigster Rindfleischkunde Australiens war im vergangenen Jahr erneut Japan mit dem Kauf von 214’300 t. zg Die Rindfleischausfuhren Australiens sind im vergangenen Jahr auf den niedrigsten Stand seit fast zwei Jahrzehnten zurückgegangen. Wie aus…