Forschende des PSI und der Empa stellen ein neues Katalysatormaterial vor, das die Spaltung der Wassermoleküle beschleunigt und zugleich kostengünstig ist, wie das PSI am Montag mitteilte. Ein neues Katalysatormaterial macht das Speichern von Sonnen-…

Anspruchsberechtigt in Deutschland sind laut Ministerium Unternehmen, in denen die Frostschäden für den gesamten Betriebszweig Obstbau mehr als 30 % der durchschnittlichen Jahreserzeugung erreichen. Landwirtschaftliche Unternehmen mit Erwerbsobstbau…

... für Gärtner unberechenbar. In einigen Regionen ist es deutlich zu trocken. Das Bewässern wird wegen tiefen Pegelständen teilweise eingeschränkt. Im April haben besonders Kirschen, Zwetschgen und Aprikosen sowie Reben starke Frostschäden erlitten.…

Pflanzendornen und -stacheln spiessen Raupen zwar selten auf, stellen jedoch Hindernisse dar, um die sie sich herumschlängeln müssen. Mit stachligen Anhängseln wehren sich Pflanzen gegen gefrässige Säugetiere. Offenbar wirkt das auch gegen Raupen,…

Im Wallis gingen nach den Trockenjahren 2003, 2011 und 2016 zahlreiche Föhren ein. Trockenphasen dürften mit dem Klimawandel häufiger werden. Föhren sind dagegen eventuell besser gewappnet als bisher gedacht: Laut einer Studie der Forschungsanstalt…

Brombeeren enthalten viel Vitamin C. Vanillenudeln mit Brombeeren. Als Snack für zwischendurch oder im Müesli: Brombeeren sind süss-säuerliche Leckerbissen. Jetzt haben sie wieder Saison. Die beliebteste Beere ist die Erdbeere: 7'300 Tonnen haben…

Der Romanesco ist eine Weiterzüchtung des Blumenkohls und gehört wie dieser zum Blütengemüse und der Familie der Kreuzblütler. Der grüne Romanesco ist die bekannteste Blumenkohl-Spezialität Der Romanesco erregt durch sein aussergewöhnliches Aussehen…

Die unheilbare Pflanzenkrankheit lässt die Blätter der Bäume vertrocknen. Eine tödliche Pflanzenkrankheit, die in Italien bereits tausende Olivenbäume befallen hat, ist erstmals auf dem spanischen Festland nachgewiesen worden. Das Bakterium Xylella…

Ein Molekül, das in Bauernhoftieren vorkommt, wirkt gegen Entzündungen des Lungengewebes. Bauernkinder leiden seltener an Allergien und Asthma. Für diesen Schutzeffekt spielen nicht nur Mikroben eine Rolle, sondern auch ein Molekül aus den…

Wenig Luft findet sich in den hausgemachten Glacen der Gelateria di Berna. Sommerzeit ist Glacezeit. Noch hinken die Schweizer den Deutschen und Italienern beim Konsum hinterher. Doch der Vormarsch der kleinen Gelaterias könnte dies ändern. Die…